Electric Avenue

Portviini laitetaan tässä drinkissä vain kellukkeeksi drinkin pinnalle, eli sitä ei ennen tarjoilua sekoiteta muun drinkin sekaan. Tämä on ensimmäinen drinkkini, jossa portviini yhdistetään vaalean rommin kanssa, vaikkakin rommi on tässä tapauksessa kypsytetty.

Electric Avenue

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Doorly’s White 3 Year 35 ml
Portviini Osborne Ruby Port 15 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Ananasmehu 35 ml
Limemehu 25 ml
Sokeriliemi (2:1) 15 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tuo viinifloatti drinkin pinnalla näyttää kyllä kivalta. Kuitenkin, jos nyt alkaisin pillillä imeä drinkkia lasin pohjasta tai hörppimään drinkkiä lasin reunalta, en saisi drinkin “oikeaa” makua irti. Drinkki on sekoitettava ennen nauttimista. Sen jälkeen tässä maistuu ananas ja miedompana portviini. Ananaksen maku on sellainen, johon olen ehkä jo hieman kyllästynyt, joten en nauti siitä yhtä paljon kuin ennen. Rommin makua en tästä tunnista, vaikka se vahvemmanpuoleista (47%) onkin. Lime tuo kevyttä raikkautta kokonaisuuteen. Ei tämä ihmeellinen ole, mutta ei tässä suuria vikojakaan ole.

ARVOSANA
83 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Kolme drinkkiä portviinistä - osa 2
Alkoholipitoisuus: 15.5 % i
Ravintola-annoksia: 1.3 kpl i
Tilavuus: 125 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Valmistustapa:
Rakennetaan lasiin
Käyttämäni välineet: i
Baarilusikka
Tehty & arvioitu: 17.05.2026
Reseptin lähde/idea: i
Difford's Guide (arkisto)

Electric Avenue

Portviini laitetaan tässä drinkissä vain kellukkeeksi drinkin pinnalle, eli sitä ei ennen tarjoilua sekoiteta muun drinkin sekaan. Tämä on ensimmäinen drinkkini, jossa portviini yhdistetään vaalean rommin kanssa, vaikkakin rommi on tässä tapauksessa kypsytetty.

Electric Avenue

Välineet: i
Baarilusikka
Alkoholipitoisuus:
15.5 % i
Ravintola-annoksia:
1.3 kpl i
Valmistustapa:
Rakennetaan lasiin
Tilavuus:
125 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Tehty & arvioitu:
17.05.2026
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
35 ml
25 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tuo viinifloatti drinkin pinnalla näyttää kyllä kivalta. Kuitenkin, jos nyt alkaisin pillillä imeä drinkkia lasin pohjasta tai hörppimään drinkkiä lasin reunalta, en saisi drinkin “oikeaa” makua irti. Drinkki on sekoitettava ennen nauttimista. Sen jälkeen tässä maistuu ananas ja miedompana portviini. Ananaksen maku on sellainen, johon olen ehkä jo hieman kyllästynyt, joten en nauti siitä yhtä paljon kuin ennen. Rommin makua en tästä tunnista, vaikka se vahvemmanpuoleista (47%) onkin. Lime tuo kevyttä raikkautta kokonaisuuteen. Ei tämä ihmeellinen ole, mutta ei tässä suuria vikojakaan ole.

ARVOSANA
83 / 100