VIDEO
English Garden
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 135 ml  Alkoholipitoisuus: 18.8 % Ravintola-annoksia: 1.6 Tehty & arvioitu: 30.03.2024 | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Highball Jää lasissa: Pitkä jääpala |
Seljankukkalikööri ei ole ihan jokapäiväinen ainesosa kotibaarissani, mutta maailmalla sitä kutsutaan jostain käsittämättömästä syystä monesti baarimestarin ketsupiksi. Ehkä sillä tarkoitetaan, että se viimeistelee drinkit kuten ketsuppi viimeistelee lasagnen tai pasta bolognesen.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Gini (london dry) | Beefeater London Dry Gin | 45 ml |
| Likööri (seljankukka) | St. Germain | 30 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Omenamehu (samea) | 50 ml |
| Limemehu | 10 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on aluksi todella raikas. Seljankukkalikööri maistuu nimensä mukaisesti kukkaiselta puutarhalta ja omenamehu tuo drinkkiin pehmeyttä ja makeutta. Ginin yrtit maistuvat mietona ja limen kirpsakkuuskin on melko vähäistä. Siinä mielessä hyvä tasapaino kuitenkin, että kaikki maistuu, mitä lasista löytyy. Paitsi ehkä kurkkukoriste. Jälkimaussa suuhun ilmaantuu ihan pieni karvaus/kitkeryys. Mahtaako sekin olla peräisin likööristä? Ennen kuin lasi on tyhjä, maistuu suussa myös puutarhasta tuttu multamainen vivahde, eikä sitä makua toki mieluisaksi voi kehua. Ihan mukavan keväinen drinkkikokemus kuitenkin.
