Drinkki työn alla - ToDo

Fall Back

Drinkkiperhe: Spirit Forward
Valmistustapa: Sekoitetaan
Tilavuus: 92 ml i
Alkoholipitoisuus: 39.5 % i
Ravintola-annoksia: 2.4 i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Mixing glassJulep strainerBaarilusikka
Jää lasissa: i Ei mitään

Tämä on syksyinen (ja viinainen) drinkki ja vastakohta Anders Ericsonin kehittämälle Spring Forward -drinkille. Katso alkuperäinen resepti, niin ymmärrät miksi. Paljastetaan sen verran, että se liittyy kesä- ja talviaikaan.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Viski (ruis) Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey 30 ml
Brandy (hedelmä) Helsinki Applejack 30 ml
Katkero (amaro) Nonino Amaro Quintessentia 15 ml
Vermutti (makea) Carpano Antica Formula Vermouth 15 ml
Katkero (bitter) Peychaud’s Aromatic Cocktail Bitters 2 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Anders Erickson. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.