Drinkki työn alla - ToDo

Fay Wray (v2)

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 110 ml i
Alkoholipitoisuus: 24.2 % i
Käyttämäni juoma-astia: Rocks – Meukow
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shaker
Jää lasissa: i Pebble-jää

Reseptissä mainittu limelohko on 1/6 limeä (1/3 puolikkaasta) ja se tipautetaan sheikkeriin sen jälkeen, kun siitä on sormin kevyesti puristettu mehut sheikkeriin. Olen tehnyt tämän drinkin aiemmin hieman erilaisella reseptillä, mutta nyt minulla vihdoin on kaikki oikeat valmistamiseen tarvittavat alkoholit.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (sokeriruokomehu) Barbancourt 4 Year 22.5 ml
Brandy (konjakki) Meukow VS 22.5 ml
Likööri (banaani) Giffard Banane du Bresil 22.5 ml
Rommi (agricole) Clément Blanc 7.5 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 22.5 ml
Lime (lohko/pala) 5 ml
Demerarasiirappi (1:1) 7.5 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Make and Drink. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.