Gin Sour
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Alkoholipitoisuus: 18.9 % Tilavuus: 138 ml | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Sour Jää lasissa: Ei mitään |
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Gini (plymouth) | Plymouth Gin Original Strenght Dry Gin | 60 ml |
Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 3 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Sitruunamehu | 30 ml |
Munanvalkuainen | 30 ml |
Sokeriliemi (1:1) | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Paksu vaahto peittää oranssin juoman, joka tuoksuu giniltä jo ennen ensimmäistä hörppyä. Katajanmarja tässä ehdottomasti on päämaku, kuten giniltä voi odottaakin. Maistuukohan tässä mikään muu… Drinkin maku jää aika tylsäksi siinä mielessä, että mitkään muut ainesosat eivät anna mitään makuja kokonaisuudelle. Tässä maistuu vain gini. En varmuudella pysty edes sanomaan maistuuko sitruuna lainkaan, mutta kyllä se hieman happoa antaa suutuntumaan.
ARVOSANA: 50 / 100 (30.04.2022)
Drinkin lähteenä on toiminut Difford's Guide. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.