Gin Sour
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 138 ml Alkoholipitoisuus: 18.9 % Ravintola-annoksia: 1.7 | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Sour Jää lasissa: Ei mitään Tehty & arvioitu: 30.04.2022 |
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Gini (plymouth) | Plymouth Original Strenght Dry Gin | 60 ml |
Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 3 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Sitruunamehu | 30 ml |
Munanvalkuainen | 30 ml |
Sokeriliemi (1:1) | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Paksu vaahto peittää oranssin juoman, joka tuoksuu giniltä jo ennen ensimmäistä hörppyä. Katajanmarja tässä ehdottomasti on päämaku, kuten giniltä voi odottaakin. Maistuukohan tässä mikään muu… Drinkin maku jää aika tylsäksi siinä mielessä, että mitkään muut ainesosat eivät anna mitään makuja kokonaisuudelle. Tässä maistuu vain gini. En varmuudella pysty edes sanomaan maistuuko sitruuna lainkaan, mutta kyllä se hieman happoa antaa suutuntumaan.
ARVOSANA: 50 / 100
Drinkin lähteenä on toiminut Difford's Guide. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.