Green Tail (Midori)

VIDEO

Green Tail (midori)

Katso kotibaarissani kuvaamani video drinkin valmistuksesta YouTube-kanavallani.

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 97.5 ml i
Alkoholipitoisuus: 21.5 % i
Ravintola-annoksia: 1.4 i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Ei mitään
Tehty & arvioitu: 02.06.2024

Koska minulla on kaapissani kaksi melonilikööriä,  joista kummallekaan ei ole valtavasti tai usein käyttöä (poislukien tässä kuussa, jolloin kyseinen likööri on teemana), teen tämän drinkin erikseen molemmilla likööreillä.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Tequila (blanco) Patron Silver 45 ml
Likööri (meloni) Midori 15 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Inkiväärisiirappi 15 ml
Limemehu 22.5 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Midorilla tehtynä drinkki on kauniimman vihreä. Tequilan maku ei ole alussa niin voimakas, joka on hyvä asia. Lime maistuu varsin happamalta ja inkiväärin makua ei tunnista lainkaan. Jälkimaussa tulee tequilan henkäys ja valitettavan mietona melonilikööri. Hyvän makutasapainon saavuttamiseksi Midoria pitäisi lisätä runsaalla kädellä. Tämä on loppujen lopuksi aavistuksen  verran “turha drinkki”, kun tequila on se ainoa selkeä maku joka suuhun jää.

Lisäys tunti myöhemmin: tein tämän drinkin toisenkin kerran (kuvausta varten) ja otin siitä suuremman hörpyn (varmaan 2/3 lasillista). Maku oli silloin mieluisampi ja melonisempi.

ARVOSANA: 70 / 100

Drinkin lähteenä on toiminut Booze on the Rocks. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.