Haitian Divorce
Drinkin nimessä mainittu Haiti johtuu käytettävästä haitilaisesta rommista. Käytettäväksi ehdotetaan Barbancourtin 8-vuotiasta rommia, mutta minulla on varastossa nyt vain pullolliset 4-vuotiasta ja 15-vuotiasta. Valitsen drinkkiin nuoremman rommin, koska uskon sen antavan enemmän makuja vastapainoksi muille drinkin ainesosille. Tämä on yksi monista variaatioista drinkistä Old Fashioned. Tässä käytetty sherry on makein mahdollinen, mielestäni nestemäiseltä rusinalta maistuva, koska drinkissä ei ole muuta makeuttajaa. PX tarkoittaa rypälelajiketta Pedro Ximenez, jota sherryn valmistuksessa on käytetty. Valmistan tämän drinkin yhdessä Second Marriage -drinkin kanssa.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Rommi (sokeriruokomehu) | Barbancourt 4 Year | 45 | ml |
| Mezcal | Ilegal Mezcal Joven | 15 | ml |
| Sherry | Lustau Sherry San Emilio PX | 15 | ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 2 | roiskaus |
Koristeeksi
Limen kuori
Spirit Forward
Riedel DSG Rocks
Sekoitetaan
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Mezcalin savuisuus tulee vastaan jo ennen kuin huulet koskettavat juomaa. Se onkin oikeastaan ainoa maku, jonka drinkissä havaitsen. Vahva drinkki ei tunnu niin vahvalta kuin on, mutta pidän aika erikoisena sitä, että rommi, jota on kolme kertaa niin paljon kuin mezcalia, ei maistuu lopputuotoksessa lainkaan, sherrystä nyt puhumattakaan. Vaikka en ole mezcalin suurin ystävä, on se kuitenkin ainoana makuna se, joka antaa drinkille edes hitusen verran mielenkiintoa ja makusteltavaa. Millään mittarilla mitattuna tästä ei kuitenkaan tule sellaista drinkkiä, jota toistamiseen itse valmistaisin.
ARVOSANA
72 / 100
Haitian Divorce
Drinkin nimessä mainittu Haiti johtuu käytettävästä haitilaisesta rommista. Käytettäväksi ehdotetaan Barbancourtin 8-vuotiasta rommia, mutta minulla on varastossa nyt vain pullolliset 4-vuotiasta ja 15-vuotiasta. Valitsen drinkkiin nuoremman rommin, koska uskon sen antavan enemmän makuja vastapainoksi muille drinkin ainesosille. Tämä on yksi monista variaatioista drinkistä Old Fashioned. Tässä käytetty sherry on makein mahdollinen, mielestäni nestemäiseltä rusinalta maistuva, koska drinkissä ei ole muuta makeuttajaa. PX tarkoittaa rypälelajiketta Pedro Ximenez, jota sherryn valmistuksessa on käytetty. Valmistan tämän drinkin yhdessä Second Marriage -drinkin kanssa.
Drinkkiperhe: Spirit Forward | |
| Alkoholipitoisuus: 35.6 % | Ravintola-annoksia: 1.8 kpl |
| Valmistustapa: Sekoitetaan | Tilavuus: 77 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Rocks | |
| Tehty & arvioitu: 26.04.2026 | Sesonki: Syksyn synkät illat |
Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Limen kuori
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Mezcalin savuisuus tulee vastaan jo ennen kuin huulet koskettavat juomaa. Se onkin oikeastaan ainoa maku, jonka drinkissä havaitsen. Vahva drinkki ei tunnu niin vahvalta kuin on, mutta pidän aika erikoisena sitä, että rommi, jota on kolme kertaa niin paljon kuin mezcalia, ei maistuu lopputuotoksessa lainkaan, sherrystä nyt puhumattakaan. Vaikka en ole mezcalin suurin ystävä, on se kuitenkin ainoana makuna se, joka antaa drinkille edes hitusen verran mielenkiintoa ja makusteltavaa. Millään mittarilla mitattuna tästä ei kuitenkaan tule sellaista drinkkiä, jota toistamiseen itse valmistaisin.
