Drinkki työn alla - ToDo

Hanky Panky

Drinkkiperhe: Spirit Forward
Valmistustapa: Sekoitetaan
Alkoholipitoisuus: 28.8 % i
Tilavuus: 97.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Mixing glassBaarilusikka
Jää lasissa: i Ei mitään

Drinkin kehitti Ada Coleman, joka toimi Lontoon Savoy Hotellin American Bar‘ssa baarimestarina vuodesta 1903. Näyttelijä Charles Hawtrey oli pyytänyt Colemanilta drinkkiä, jossa on “potkua”. Tuntien kehittelyn jälkeen drinkki syntyi ja kun Hawtrey seuraavan kerran saapui baariin, Coleman tarjosi sitä asiakkaalleen. Hawtrey maistoi drinkkiä ja totesi: “By Jove! That is the real hanky-panky!“. Siitä drinkin nimi.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Gini (london dry) Beefeater London Dry Gin 45 ml
Vermutti (makea) Punt e Mes 45 ml
Katkero (amaro) Fernet Branca 7.5 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Liquor.com. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.