High Horse
Aperol yhdessä tequilan ja mezcalin kanssa kuulostaa niin oudolta combolta, että oli ihan pakko ottaa tämä drinkki kokeiltavaksi.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Tequila (reposado) | Espolòn Reposado | 30 | ml |
| Mezcal | Del Maguey Vida Clásico | 7.5 | ml |
| Katkero (bitter) | Aperol | 30 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Grenadiini | 15 | ml |
| Limemehu | 30 | ml |
Koristeeksi
Maraschino-kirsikka
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Hämmästelen kovasti sitä, kuinka selkeänä mezcalin savuisuus tulee esiin näinkin pienellä määrällä*. Reposado tequila puolestaan on blancoa sen verran pehmeämpi (kun on kypsytetty) että se tequilan negatiivinen maku ei tässä tule esille. Aperol tuo aavistuksen kitkeryyttä, mutta ei merkittävästi, onhan se selvästi makeampi ja vähemmän kitkerä kuin isoveljensä Campari. Tämä outo ainesosien combo toimii yllättävän hyvin, suosittelen kokeilemaan.
*) kuten video paljastaa (ja virkistää muistiani), niin minulla vähän lörähti sitä mezcalia, ehkä hieman yli 10 ml…
ARVOSANA
85 / 100
Sour
Riedel DSG Nick & Nora
Ei mitään
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: | |
 |  |
 | |
High Horse
Aperol yhdessä tequilan ja mezcalin kanssa kuulostaa niin oudolta combolta, että oli ihan pakko ottaa tämä drinkki kokeiltavaksi.
Drinkkiperhe: Sour | |
| Alkoholipitoisuus: 16.4 % | Ravintola-annoksia: 1.2 kpl |
| Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 112.5 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora | Jää lasissa: Ei mitään |
| Tehty & arvioitu: 22.11.2023 | |
Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Maraschino-kirsikka
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Hämmästelen kovasti sitä, kuinka selkeänä mezcalin savuisuus tulee esiin näinkin pienellä määrällä*. Reposado tequila puolestaan on blancoa sen verran pehmeämpi (kun on kypsytetty) että se tequilan negatiivinen maku ei tässä tule esille. Aperol tuo aavistuksen kitkeryyttä, mutta ei merkittävästi, onhan se selvästi makeampi ja vähemmän kitkerä kuin isoveljensä Campari. Tämä outo ainesosien combo toimii yllättävän hyvin, suosittelen kokeilemaan.
*) kuten video paljastaa (ja virkistää muistiani), niin minulla vähän lörähti sitä mezcalia, ehkä hieman yli 10 ml…
