Humble Pie

Tässäpä syksyinen drinkki, jos sellaiselle on tilausta. Reseptiin kuuluisi listattujen ainesosien lisäksi myös pari pyöräytystä mustapippuria suoraan pippurimyllystä, mutta kieltäydyn tekemästä sitä rikosta drinkille tai makunystyröilleni. Pimento/Allspice Dram tekee takuulla drinkistä riittävän mausteisen minun makuun.


Humble Pie

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Brandy (hedelmä) Laird’s Blended Applejack 30 ml
Viski (skotlanti) Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky 30 ml
Likööri (mauste) Bitter Truth Pimento Dram 5 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Inkiväärisiirappi 7.5 ml
Drinkkiperhe:
Spirit Forward

Alkoholipitoisuus: 34.8 % i

Ravintola-annoksia: 1.7 kpl i

Tilavuus: 73.5 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Rocks

Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala

Valmistustapa:
Sekoitetaan

Käyttämäni välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer

Sesonki: i
Syksyn synkät illat

Tehty & arvioitu: 26.09.2025

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Ensimmäisenä makuna, tai oikeammin tuntemuksena, drinkistä irtoaa tulisen inkiväärisiirapin pieni kihelmöinti ja heti perään myös maku. Ehkä miedompi inkiväärisiirappi (esim. Giffard) olisi ollut tässä paikallaan. Drinkki tuntuu lisäksi yllättävän makealta ainesosat ja määrät huomioiden. Yleismaku on varsin mausteinen, enkä voi väittää maistavani viskiä tai omenabrandyä vähääkään. Makujen puutteesta puheenollen, tässä ei myöskään maista tai tunne drinkin korkeaa alkoholipitoisuutta. Sehän ei yleensä ole erityisen hyvä asia, kun pääraaka-aineita ei maista. Jos olisin lisännyt tähän vielä vaaditun mustapippurin, tämä olisi ollut jo todella heikko esitys. Ei tästä drinkistä kunnaria tullut. Hyvä kun ykköspesälle pääsi.

ARVOSANA
55 / 100

Humble Pie

Tässäpä syksyinen drinkki, jos sellaiselle on tilausta. Reseptiin kuuluisi listattujen ainesosien lisäksi myös pari pyöräytystä mustapippuria suoraan pippurimyllystä, mutta kieltäydyn tekemästä sitä rikosta drinkille tai makunystyröilleni. Pimento/Allspice Dram tekee takuulla drinkistä riittävän mausteisen minun makuun.


Humble Pie

Drinkkiperhe:
Spirit Forward
Välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Alkoholipitoisuus:
34.8 % i
Ravintola-annoksia:
1.7 kpl i
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Tilavuus:
73.5 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Tehty & arvioitu:
26.09.2025
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Ensimmäisenä makuna, tai oikeammin tuntemuksena, drinkistä irtoaa tulisen inkiväärisiirapin pieni kihelmöinti ja heti perään myös maku. Ehkä miedompi inkiväärisiirappi (esim. Giffard) olisi ollut tässä paikallaan. Drinkki tuntuu lisäksi yllättävän makealta ainesosat ja määrät huomioiden. Yleismaku on varsin mausteinen, enkä voi väittää maistavani viskiä tai omenabrandyä vähääkään. Makujen puutteesta puheenollen, tässä ei myöskään maista tai tunne drinkin korkeaa alkoholipitoisuutta. Sehän ei yleensä ole erityisen hyvä asia, kun pääraaka-aineita ei maista. Jos olisin lisännyt tähän vielä vaaditun mustapippurin, tämä olisi ollut jo todella heikko esitys. Ei tästä drinkistä kunnaria tullut. Hyvä kun ykköspesälle pääsi.

ARVOSANA
55 / 100