Iron Ranger
Tiki-drinkit ovat eksottisia, yleensä runsaasti ainesosia sisältäviä drinkkejä, joiden on tarkoitus viedä juojansa tyynenmeren aalloille ja saarille. Ei fyysisesti, vaan mielellisesti. Useimmiten tiki-drinkkien pääviinana on rommi, mutta tässä drinkissä rommia, barbadoslaista sellaista, löytyy ainoastaan falernumin pohjaviinana.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Viski (bourbon) | Wild Turkey 101 Kentucky Straight Bourbon | 60 | ml |
| Likööri (yrtti) | John D. Taylor’s Velvet Falernum | 15 | ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 2 | roiskaus |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Ananasmehu | 30 | ml |
| Sitruunamehu | 22.5 | ml |
| Sokeriliemi (1:1) | 15 | ml |
Koristeeksi
Kuivattu appelsiiniviipale
Tiki
Riedel DSG Highball
Sheikataan
Kuuma kesäpäivä
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Maistan ensimmäisenä sitruunan ja bourbonin yhdistelmän. Miedompina makuina tunnistan myös falernumin vivahteet ja bitterin karvauden. Ananaksen maku jää tässä piiloon. Drinkki on raikas, eikä millään asteikolla erityisen makea. Drinkki olisi kesäkuumalla vähintään yhtä maistuva kuin näin helmikuussa. Jos väkisin kritisoitavaa pitäisi drinkistä sanoa, niin sitruunan maku on sellainen, josta huomaan pitäväni vähemmän ja vähemmän. Lime maistuu paremmin. Jos sitrusta lähtisi drinkistä vaihtamaan, niin limeä pitäisi happamampana hedelmänä hieman vähentää määrällisesti. Vaikka drinkki maistuu ja menee alas helposti, ei se kuitenkaan ole maailman vivahteikkain tai jännittävin.
PS. Minulla oli sattumalta tämän drinkin valokuvausversiota siemaillessa vieressä pieni määrä joululahjaksi saamaani kotitekoista “lisää vain viina” -maustelikööriä, joka muistuttaa aika paljon kotekoista allspice dramia ja kaadoin sen drinkin sekaan. Drinkistä tuli hieman mielenkiintoisempi. Siinä ilmainen vinkki drinkin tuunaamiseen.
ARVOSANA
83 / 100
Iron Ranger
Tiki-drinkit ovat eksottisia, yleensä runsaasti ainesosia sisältäviä drinkkejä, joiden on tarkoitus viedä juojansa tyynenmeren aalloille ja saarille. Ei fyysisesti, vaan mielellisesti. Useimmiten tiki-drinkkien pääviinana on rommi, mutta tässä drinkissä rommia, barbadoslaista sellaista, löytyy ainoastaan falernumin pohjaviinana.
Drinkkiperhe: Tiki | |
| Alkoholipitoisuus: 22.7 % | Ravintola-annoksia: 2.2 kpl |
| Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 144.5 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Highball | |
| Tehty & arvioitu: 09.02.2025 | Sesonki: Kuuma kesäpäivä |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Maistan ensimmäisenä sitruunan ja bourbonin yhdistelmän. Miedompina makuina tunnistan myös falernumin vivahteet ja bitterin karvauden. Ananaksen maku jää tässä piiloon. Drinkki on raikas, eikä millään asteikolla erityisen makea. Drinkki olisi kesäkuumalla vähintään yhtä maistuva kuin näin helmikuussa. Jos väkisin kritisoitavaa pitäisi drinkistä sanoa, niin sitruunan maku on sellainen, josta huomaan pitäväni vähemmän ja vähemmän. Lime maistuu paremmin. Jos sitrusta lähtisi drinkistä vaihtamaan, niin limeä pitäisi happamampana hedelmänä hieman vähentää määrällisesti. Vaikka drinkki maistuu ja menee alas helposti, ei se kuitenkaan ole maailman vivahteikkain tai jännittävin.
PS. Minulla oli sattumalta tämän drinkin valokuvausversiota siemaillessa vieressä pieni määrä joululahjaksi saamaani kotitekoista “lisää vain viina” -maustelikööriä, joka muistuttaa aika paljon kotekoista allspice dramia ja kaadoin sen drinkin sekaan. Drinkistä tuli hieman mielenkiintoisempi. Siinä ilmainen vinkki drinkin tuunaamiseen.
