Drinkki työn alla - ToDo

Isla de Piña

Drinkkiperhe: Tiki
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 25.1 % i
Tilavuus: 112.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shaker
Jää lasissa: i Pebble-jää

Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kypsytetty) Flor de Caña 4 Years 60 ml
Likööri (ananas) Giffard Caribbean Pineapple 15 ml
Likööri (mauste) Kotitekoinen Allspice Dram 7.5 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Passionsiirappi 15 ml
Limemehu 15 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Lui Fernandes. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.