Jack Rose (lime)
Drinkin syntyhistoriasta on yhtä monta versiota kuin on kertojaa, useat tahot haluavat drinkin keksimisestä kunnian itselleen. Drinkin reseptihän on erittäin yksinkertainen sour-drinkin resepti, jossa on puolet viinaa ja toinen puoli jakaantuu tasaisesti jonkin sokeriliemen ja sitrusmehun välillä. Drinkki on helppo skaalata haluamansa kokoiseksi. Samalla kaavalla syntyy mm. Daiquiri ja Margarita. Valmistan drinkin samanaikaisesti limemehulla ja sitruunamehulla vertailun vuoksi.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Brandy (applejack) | Laird’s Straight Apple Brandy Bottled-in-Bond | 45 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Limemehu | 22.5 | ml |
| Grenadiini | 22.5 | ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tämä limeversio drinkistä maistuu mielestäni suureksi yllätyksekseni jopa makeammalta kuin sitruunaversio. Tässäkin maistuu grenadiinin marjainen maku ja makeus selvänä, mutta limen kirpeys ei ole yhtä vahva kuin mitä sitruunalla oli. Miten se on mahdollista? Applejack on tässäkin versiossa yllättävän huomaamaton. Tässä limeversiossa makujen tasapaino ei ole yhtä hyvin kohdillaan kuin sitruunaversiossa. Tämä on kohta jo liian makea. Haluaisin kuitenkin kokeilla tätäkin 60 ml viina-annoksella…
ARVOSANA
84 / 100
Sour
Nick & Nora – Libbey Speakeasy
Ei mitään
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
Jack Rose (lime)
Drinkin syntyhistoriasta on yhtä monta versiota kuin on kertojaa, useat tahot haluavat drinkin keksimisestä kunnian itselleen. Drinkin reseptihän on erittäin yksinkertainen sour-drinkin resepti, jossa on puolet viinaa ja toinen puoli jakaantuu tasaisesti jonkin sokeriliemen ja sitrusmehun välillä. Drinkki on helppo skaalata haluamansa kokoiseksi. Samalla kaavalla syntyy mm. Daiquiri ja Margarita. Valmistan drinkin samanaikaisesti limemehulla ja sitruunamehulla vertailun vuoksi.
| Tehty & arvioitu: 10.08.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Sour |
|
| Alkoholipitoisuus:
25 % |
Ravintola-annoksia:
1.5 kpl |
| Tilavuus:
90 ml |
Juoma-astia:
Nick & Nora – Libbey Speakeasy |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
|
|
Jää lasissa:
Ei mitään |
|
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tämä limeversio drinkistä maistuu mielestäni suureksi yllätyksekseni jopa makeammalta kuin sitruunaversio. Tässäkin maistuu grenadiinin marjainen maku ja makeus selvänä, mutta limen kirpeys ei ole yhtä vahva kuin mitä sitruunalla oli. Miten se on mahdollista? Applejack on tässäkin versiossa yllättävän huomaamaton. Tässä limeversiossa makujen tasapaino ei ole yhtä hyvin kohdillaan kuin sitruunaversiossa. Tämä on kohta jo liian makea. Haluaisin kuitenkin kokeilla tätäkin 60 ml viina-annoksella…
