Jack Rose (sitruuna)
Drinkin syntyhistoriasta on yhtä monta versiota kuin on kertojaa, useat tahot haluavat drinkin keksimisestä kunnian itselleen. Drinkin reseptihän on erittäin yksinkertainen sour-drinkin resepti, jossa on puolet viinaa ja toinen puoli jakaantuu tasaisesti jonkin sokeriliemen ja sitrusmehun välillä. Drinkki on helppo skaalata haluamansa kokoiseksi. Samalla kaavalla syntyy mm. Daiquiri ja Margarita. Valmistan drinkin samanaikaisesti limemehulla ja sitruunamehulla vertailun vuoksi.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Brandy (applejack) | Laird’s Straight Apple Brandy Bottled-in-Bond | 45 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Sitruunamehu | 22.5 | ml |
| Grenadiini | 22.5 | ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkissä maistuu grenadiinin antama marjainen maku ja makea suutuntuma selvänä, mutta samaan aikaan sitruuna maistuu rinnalla raikkaana ja pikkukirpsakkana itsenään. Applejack tuo taustalla omaa makuaan drinkkiin, mutta yllättävän huomaamattomana, vaikka siinä alkoholipitoisuuttakin on 50%. Drinkissä on makujen tasapaino kohdillaan ja tällainen helposti ja nopeasti syntyvä drinkki maistuu millon vain. Haluaisin kuitenkin kokeilla tätä 60 ml viina-annoksellakin…
ARVOSANA
90 / 100
Sour
Nick & Nora – Riedel DSG
Ei mitään
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
Jack Rose (sitruuna)
Drinkin syntyhistoriasta on yhtä monta versiota kuin on kertojaa, useat tahot haluavat drinkin keksimisestä kunnian itselleen. Drinkin reseptihän on erittäin yksinkertainen sour-drinkin resepti, jossa on puolet viinaa ja toinen puoli jakaantuu tasaisesti jonkin sokeriliemen ja sitrusmehun välillä. Drinkki on helppo skaalata haluamansa kokoiseksi. Samalla kaavalla syntyy mm. Daiquiri ja Margarita. Valmistan drinkin samanaikaisesti limemehulla ja sitruunamehulla vertailun vuoksi.
| Tehty & arvioitu: 10.08.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Sour |
|
| Alkoholipitoisuus:
25 % |
Ravintola-annoksia:
1.5 kpl |
| Tilavuus:
90 ml |
Juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
|
|
Jää lasissa:
Ei mitään |
|
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkissä maistuu grenadiinin antama marjainen maku ja makea suutuntuma selvänä, mutta samaan aikaan sitruuna maistuu rinnalla raikkaana ja pikkukirpsakkana itsenään. Applejack tuo taustalla omaa makuaan drinkkiin, mutta yllättävän huomaamattomana, vaikka siinä alkoholipitoisuuttakin on 50%. Drinkissä on makujen tasapaino kohdillaan ja tällainen helposti ja nopeasti syntyvä drinkki maistuu millon vain. Haluaisin kuitenkin kokeilla tätä 60 ml viina-annoksellakin…
