VIDEO
Jet Pilot
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 144.5 ml  Alkoholipitoisuus: 30.6 % Ravintola-annoksia: 3 | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat Tehty & arvioitu: 12.09.2023 |
Jet Pilot on riffi Donn Beachin vuonna 1941 kehittämästä Tiki-drinkistä nimeltään Test Pilot. Koska tämän Jet Pilotin resepti muistuttaa niin paljon Undead Gentlemanin reseptiä, teen molemmat drinkit samanaikaisesti ja vertailen niitä. Drinkin alkoholipitoisuus on melko korkea huomioiden sen, että resepti sisältää myös mehuja ja siirappeja.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Rommi (kypsytetty) | Smith & Cross Jamaica Navy Strength | 30 ml |
| Rommi (kypsytetty) | Plantation O.F.T.D. | 22.5 ml |
| Rommi (kypsytetty) | Mount Gay Rum Eclipse | 22.5 ml |
| Likööri (yrtti) | John D. Taylor’s Velvet Falernum | 15 ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 1 ml |
| Absintti | Absinth Tabu Classic | 1 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Greippimehu (ruby) | 15 ml |
| Limemehu | 22.5 ml |
| Kanelisiirappi | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Lasiin ensimmäisenä lisätyt absinttisuihkautukset nostavat ilmoille aniksen tuoksun jo reilusti ennen kuin sieraimet lähestyvät lasin reunaa. Drinkistä maistaa selvästi sen, että nyt on voimakkaammasta drinkistä kyse, siis alkoholipitoisuudeltaan. Smith & Cross on rommi, jonka kohtuudella tunnistaa ja erottaa muista rommeista, sillä siinä on se oma tietty makunsa. Muuten on hyvin vaikea sanoa mikä makuvivahde tulee mistäkin ainesosasta. Omaan makuuni drinkissä saisi olla reilustikin enemmän hedelmäisyyttä ja raikkautta, nyt tämä jää aavistuksen tunkkaiseksi. Ei tämä varsinaisesti paha ole, mutta ei myöskään lähellä Tiki-drinkkien huippuja.
