Jet Pilot

VIDEO

Jet Pilot

Drinkkiperhe: Tiki
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 30.6 % i
Tilavuus: 144.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i "Tavalliset" jääpalat

Jet Pilot on riffi Donn Beachin vuonna 1941 kehittämästä Tiki-drinkistä nimeltään Test Pilot. Koska tämän Jet Pilotin resepti muistuttaa niin paljon Undead Gentlemanin reseptiä, teen molemmat drinkit samanaikaisesti ja vertailen niitä. Drinkin alkoholipitoisuus on melko korkea huomioiden sen, että resepti sisältää myös mehuja ja siirappeja.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (overproof) Smith & Cross Jamaica Navy Stength 30 ml
Rommi (overproof) Plantation O.F.T.D. 22.5 ml
Rommi (kulta) Mount Gay Rum Eclipse 22.5 ml
Likööri (yrtti) John D. Taylor’s Velvet Falernum 15 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 ml
Absintti Absinth Tabu Classic 1 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Greippimehu (ruby) 15 ml
Limemehu 22.5 ml
Kanelisiirappi 15 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Lasiin ensimmäisenä lisätyt absinttisuihkautukset nostavat ilmoille aniksen tuoksun jo reilusti ennen kuin sieraimet lähestyvät lasin reunaa. Drinkistä maistaa selvästi sen, että nyt on voimakkaammasta drinkistä kyse, siis alkoholipitoisuudeltaan. Smith & Cross on rommi, jonka kohtuudella tunnistaa ja erottaa muista rommeista, sillä siinä on se oma tietty makunsa. Muuten on hyvin vaikea sanoa mikä makuvivahde tulee mistäkin ainesosasta. Omaan makuuni drinkissä saisi olla reilustikin enemmän hedelmäisyyttä ja raikkautta, nyt tämä jää aavistuksen tunkkaiseksi. Ei tämä varsinaisesti paha ole, mutta ei myöskään lähellä Tiki-drinkkien huippuja.

ARVOSANA: 80 / 100 (12.09.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut Liquor.com. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.