Jungle Bird (aperol)
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Alkoholipitoisuus: 15.4 % Tilavuus: 210 ml | Käyttämäni juoma-astia: Hurricane / Piña Colada Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää |
Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (overproof) | Smith & Cross Jamaica Navy Stength | 30 ml |
Rommi (tumma) | El Dorado 12 Year | 30 ml |
Katkero (bitter) | Aperol | 30 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Ananasmehu | 80 ml |
Limemehu | 20 ml |
Demerarasiirappi (1:1) | 20 ml |
ARVOSANA: 90 / 100 (11.04.2022)
Drinkin lähteenä on toiminut Smuggler's Cove -kirja. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin.