Legends of the Fall
Tämä syksyinen ja pelkkää alkoholia sisältävä drinkki on aika tiukka, alkoholipitoisuuudeltaan lähes 40%. Katsotaan maistuuko drinkki pelkästään etanolilta vai pääsevätkö ainesosien varsinaiset mautkin esiin, kuten kovasti toivon. Tämä on ensimmäinen kerta kun käytän Dublinista, Irlannista mukana tuomaani pimento dramia. Pimento tunnetaan myös nimellä allspice, joka on härmäksi maustepippuri.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Brandy (hedelmä) | Pomologik Ingrid Marie XO | 45 | ml |
| Viski (ruis) | Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey | 15 | ml |
| Likööri (yrtti) | John D. Taylor’s Velvet Falernum | 7.5 | ml |
| Likööri (mauste) | Bitter Truth Pimento Dram | 4 | pisara |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 1 | roiskaus |
Koristeeksi
Appelsiinin kuori Sitruunan kuori
Spirit Forward
Riedel DSG Rocks
Sekoitetaan
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on, kuten sen alkoholipitoisuudestakin voi päätellä, melko viinanhuuruinen. Tässä ei kuitenkaan maistu etanoli, mutta alkoholin kutkuttelua löytyy. Drinkin suurin ongelma on selkeästi makeuden puute. Tämä kaipaisi ehdottomasti baarilusikallisen sokerilientä jossakin muodossa tai vaihtoehtoisesti falernumin määrän lisäämistä. Tällaisena tämä maistuu ja tuntuu suussa hieman samalta kuin suolaton ruoka – turhalta. Kun drinkkiä alkaa juoda, tunkeutuu sieraimiin ensimmäisenä situunan- ja appelsiininkuoresta drinkin pinnalle suihkauttamani öljyt, mutta maussa kummastakaan ei ole jälkeäkään. Myöskään omenabrandyn omenaisuus ei varsinaisesti pääse tässä esiin. Auttaisikohan siihen ruisviskin poisjättäminen ja korvaaminen omenabrandyllä? Kyllähän tällaisen juo irvistelemättä, mutta toista samanlaista en baarissa tilaisi.
ARVOSANA
70 / 100
Legends of the Fall
Tämä syksyinen ja pelkkää alkoholia sisältävä drinkki on aika tiukka, alkoholipitoisuuudeltaan lähes 40%. Katsotaan maistuuko drinkki pelkästään etanolilta vai pääsevätkö ainesosien varsinaiset mautkin esiin, kuten kovasti toivon. Tämä on ensimmäinen kerta kun käytän Dublinista, Irlannista mukana tuomaani pimento dramia. Pimento tunnetaan myös nimellä allspice, joka on härmäksi maustepippuri.
Drinkkiperhe: Spirit Forward | |
| Alkoholipitoisuus: 39.9 % | Ravintola-annoksia: 1.8 kpl |
| Valmistustapa: Sekoitetaan | Tilavuus: 70.5 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Rocks | |
| Tehty & arvioitu: 07.09.2025 | Sesonki: Syksyn synkät illat |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Appelsiinin kuori Sitruunan kuori
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on, kuten sen alkoholipitoisuudestakin voi päätellä, melko viinanhuuruinen. Tässä ei kuitenkaan maistu etanoli, mutta alkoholin kutkuttelua löytyy. Drinkin suurin ongelma on selkeästi makeuden puute. Tämä kaipaisi ehdottomasti baarilusikallisen sokerilientä jossakin muodossa tai vaihtoehtoisesti falernumin määrän lisäämistä. Tällaisena tämä maistuu ja tuntuu suussa hieman samalta kuin suolaton ruoka – turhalta. Kun drinkkiä alkaa juoda, tunkeutuu sieraimiin ensimmäisenä situunan- ja appelsiininkuoresta drinkin pinnalle suihkauttamani öljyt, mutta maussa kummastakaan ei ole jälkeäkään. Myöskään omenabrandyn omenaisuus ei varsinaisesti pääse tässä esiin. Auttaisikohan siihen ruisviskin poisjättäminen ja korvaaminen omenabrandyllä? Kyllähän tällaisen juo irvistelemättä, mutta toista samanlaista en baarissa tilaisi.
