Drinkki on nimetty 200-luvulla eläneen roomalaisen Pyhän Valentinuksen (jatkossa PV) kunniaksi. 14. helmikuuta, joka tunnetaan monessa maassa rakastavaisten juhlana (Valentines Day) on myös nimetty PV:n kunniaksi. Kyseistä päivää seuraavana päivänä (15. helmikuuta) vietettiin roomalaisten hedelmällisyyden juhlaa, Lupercalia, josta johtuu PV:n päivän yhdistäminen rakkauteen.

PV oli rakkauden, mehiläistenhoitajien, ruton, kihlattujen, epilepsian ja onnellisten avioliittojen suojelupyhimys, joten jokainen voi itse valita miksi juhlistaa kyseistä päivää. Jos juhlaa viettää yksinäisenä (kts. drinkin nimi) on ihan oikeutettua nauttia useampikin drinkki.