Lumikenttien Kutsu

Drinkin on kehittänyt Saini Penttilä vuonna 1977, jolloin hän voitti sillä Suomen Naisbaarimestarien 10-vuotisjuhlakilpailun after dinner -sarjan. Itsekin muistan joskus 1980-90 -lukujen vaihteen tienoilla tilanneeni kaverin kannustamana tämän drinkin, mutta sen ainesosista ei aikoinaan ollut sen enempää tietoa kuin nyt on muistikuvia drinkin mausta. Drinkki valmistetaan sheikkaamalla, jotta kerma kevyesti vaahtoutuisi.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Likööri (lakka) Old Grand’s Lakka 30 ml
Likööri (parfait amour) Marie Brizard Parfait Amour 30 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Ananasmehu 30 ml
Kerma 30 ml
Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch

Alkoholipitoisuus: 13.3 % i

Ravintola-annoksia: 1 kpl i

Tilavuus: 120 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Nick & Nora

Jää lasissa: i
Ei mitään

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainer


Lumikenttien Kutsu

Drinkin on kehittänyt Saini Penttilä vuonna 1977, jolloin hän voitti sillä Suomen Naisbaarimestarien 10-vuotisjuhlakilpailun after dinner -sarjan. Itsekin muistan joskus 1980-90 -lukujen vaihteen tienoilla tilanneeni kaverin kannustamana tämän drinkin, mutta sen ainesosista ei aikoinaan ollut sen enempää tietoa kuin nyt on muistikuvia drinkin mausta. Drinkki valmistetaan sheikkaamalla, jotta kerma kevyesti vaahtoutuisi.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainer
Alkoholipitoisuus:
13.3 % i
Ravintola-annoksia:
1 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
120 ml i
Jää lasissa: i
Ei mitään

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
30 ml
30 ml



KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: