Lumikenttien Kutsu

Drinkin on kehittänyt Saini Penttilä vuonna 1977, jolloin hän voitti sillä Suomen Naisbaarimestarien 10-vuotisjuhlakilpailun after dinner -sarjan. Itsekin muistan joskus 1980-90 -lukujen vaihteen tienoilla tilanneeni kaverin kannustamana tämän drinkin, mutta sen ainesosista ei aikoinaan ollut sen enempää tietoa kuin nyt on muistikuvia drinkin mausta. Drinkki valmistetaan sheikkaamalla, jotta kerma kevyesti vaahtoutuisi.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Likööri (lakka) Old Grand’s Lakka 20 ml
Likööri (parfait amour) Ei vielä tiedossa 20 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Ananasmehu 20 ml
Kerma 20 ml
Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch

Alkoholipitoisuus: n/a % i

Ravintola-annoksia: n/a kpl i

Tilavuus: 80 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Nick & Nora

Jää lasissa: i
Ei mitään

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainer


Lumikenttien Kutsu

Drinkin on kehittänyt Saini Penttilä vuonna 1977, jolloin hän voitti sillä Suomen Naisbaarimestarien 10-vuotisjuhlakilpailun after dinner -sarjan. Itsekin muistan joskus 1980-90 -lukujen vaihteen tienoilla tilanneeni kaverin kannustamana tämän drinkin, mutta sen ainesosista ei aikoinaan ollut sen enempää tietoa kuin nyt on muistikuvia drinkin mausta. Drinkki valmistetaan sheikkaamalla, jotta kerma kevyesti vaahtoutuisi.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainer
Alkoholipitoisuus:
n/a % i
Ravintola-annoksia:
n/a kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
80 ml i
Jää lasissa: i
Ei mitään

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
20 ml
20 ml