KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Mikä sopisikaan tähän helmikuun ensimmäiseen päivään paremmin kuin kunnollinen tiki-tyylinen kesädrinkki? Drinkki valmistuu  helposti blenderissä (vaikka useita kerralla, jos on vieraita) ja on mahtavan hedelmäisen raikas heti ensihörpystä lähtien. Vaikka siirappeja on monenlaisia, ei niitä määrällisesti ole edes yhtä paljon kuin cachacaa, joten drinkki ei ole liian makea, vaikka makeanpuoleinen onkin. Limekin tietenkin tasapainottaa makeutta. Maistan drinkissä erityisesti passionhedelmän, kanelin ja hitusen vaniljaakin. Cachaça maistuu toki myös, mutta etanolista ei ole onneksi aavistustakaan. Kypsytetyllä cachaçalla drinkki olisi tietenkin erilainen, mutta luultavimmin yhtä maistuva. Vaikka en nyt Piña Coladaa ole vähään aikaan juonut, niin kyllä tämä mielenkiintoisempi drinkki on kuin se, ehdottomasti!

Tällaisia drinkkejä hörppisi mielellään kesäkuumalla niin viilennyksen kuin humaltumisenkin vuoksi, jos sellainen olisi tavoitteena. Alkoholin läsnäoloa ei huomaa, vaikka sitä kohtuullisesti onkin. Sellaisen muutoksen tekisin tähän, ihan vain juomisen helpottamiseksi, että käyttäisin lasissa jäämurskan sijasta ihan tavallisia jääpalasia. Pilli sujahtaa niiden väliin helpommin, eivätkä ne tuli pilliä.

PS. Jos haluat drinkistä slushiemaisen hilejuoman, lisää jäämurskaa sokkona ja mittaamatta ihan liikaa. Kuvattavasta yksilöstä tuli melkein sorbettia.