Paloma (anders)

Paloma (anders)

Anders drinkin nimessä tarkoittaa reseptin lähdettä. Olen tehnyt Palomia ennenkin, mutta tämä resepti poikkeaa aiemmin käyttämistäni. Ihan alunperinhän Paloma tehtiin yksinkertaisemmin käyttämällä Squirt-merkkistä greippilimukkaa, mutta jos tänään tilaat Paloman tasokkaasta cocktail-baarista, saat luultavimmin drinkin, joka muistuttaa tätä.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Tequila (blanco) Fortaleza Blanco 45 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Limemehu 30 ml
Greippimehu (ruby) 30 ml
Agave-siirappi 15 ml
Soodavesi 60 ml

Koristeeksi
Limeviipale
Drinkkiperhe:
Highball / Fizz

Alkoholipitoisuus: 10 % i

Ravintola-annoksia: 1.2 kpl i

Tilavuus: 180 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball

Jää lasissa: i
Pitkä jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Sesonki: i
Kuuma kesäpäivä


Paloma (anders)

Anders drinkin nimessä tarkoittaa reseptin lähdettä. Olen tehnyt Palomia ennenkin, mutta tämä resepti poikkeaa aiemmin käyttämistäni. Ihan alunperinhän Paloma tehtiin yksinkertaisemmin käyttämällä Squirt-merkkistä greippilimukkaa, mutta jos tänään tilaat Paloman tasokkaasta cocktail-baarista, saat luultavimmin drinkin, joka muistuttaa tätä.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Highball / Fizz
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
10 % i
Ravintola-annoksia:
1.2 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
180 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
Pitkä jääpala
Sesonki:
Kuuma kesäpäivä

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
30 ml
60 ml

Koristeeksi
Limeviipale


KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT:

Paloma (silver)
Pohja:
Tequila (blanco)
Paloma (reposado)
Pohja:
Tequila (reposado)
Tommy's Margarita
Tommy’s Margarita
Pohja:
Tequila (reposado)