Papa Doble / Hemingway Daiquiri

Drinkki on nimetty kirjailija Ernest Hemingwayn mukaan. Hän vietti aikaa Kuubassa ja varsinkin kuubalaisissa baareissa. Tämän Daiquiri-variaation hänelle kehitti vuonna 1921 havanalaisessa El Floridita -baarissa työskennellyt Constantino Ribalaigua. Vaikka monessa reseptissä näkee käytettävän sokerilientäkin, ei Ernest diabeetikkona itse sitä käyttänyt. Tämä resepti ja tarina on yksi monista, tuskin aito ja alkuperäinen tämäkään.

Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Havana Club Añejo 3 Años 60 ml
Likööri (kirsikka) Luxardo Maraschino Originale 15 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Limemehu 22.5 ml
Verigreippimehu 15 ml

Drinkkiperhe:
Sour
Alkoholipitoisuus: 25.6 % i
Ravintola-annoksia: 1.9 kpl i
Tilavuus: 112.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG
Jää lasissa: i
Ei mitään
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Reseptin lähde/idea: i
Tuntematon (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Papa Doble / Hemingway Daiquiri

Drinkki on nimetty kirjailija Ernest Hemingwayn mukaan. Hän vietti aikaa Kuubassa ja varsinkin kuubalaisissa baareissa. Tämän Daiquiri-variaation hänelle kehitti vuonna 1921 havanalaisessa El Floridita -baarissa työskennellyt Constantino Ribalaigua. Vaikka monessa reseptissä näkee käytettävän sokerilientäkin, ei Ernest diabeetikkona itse sitä käyttänyt. Tämä resepti ja tarina on yksi monista, tuskin aito ja alkuperäinen tämäkään.

Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Sour
Alkoholipitoisuus:
25.6 % i
Ravintola-annoksia:
1.9 kpl i
Tilavuus:
112.5 ml i
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
Ei mitään

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
22.5 ml