KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Koska tein tämän drinkin samanaikaisesti kahdella eri amarolla, enkä saanut niistä merkittäviä makueroja irti, kirjoitan niistä yhteisen arvion:

Käyttämälläni rommilla on entuudestaan tuttu omintakeinen maku ja se tulee todella mukavasti läpi. Lisäksi tässä maistuu ihan pieni yrttisyys, joka lienee peräisin amarosta, mutta se on todellakin hillitty maku. Muita ainesosia en osaa mausta erotella, mutta kokonaisuus on vallan hyvä. Huomaan viivellä, että sekä mantelin maku, että amaron kitkeryys tulevat vasta jälkimaussa selkeämpinä esiin. Se ero drinkeillä kuitenkin on, että se Avernalla tehty versio on selvästi makeampi kuin tämä Ramazzottilla tehty.