Pineapple Cinnamon Rum Sour
Drinkkiperhe: Sour
Drinkin alkoholipitoisuus: 13.1% 
Valmistustapa: Sheikataan
| Alkoholilaji: | Käyttämäni alkoholi: | Määrä |
| Rommi (kulta) | Appleton Estate Signature Blend | 45 ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 2 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Ananasmehu | 30 ml |
| Sitruunamehu | 15 ml |
| Munanvalkuainen | 30 ml |
| Kanelisiirappi | 22.5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Kun odottaa hetken kylmään lasiin kaadon jälkeen, mudostuu lasin pinnalle kaunis vaahtokerros, joka on pääasiassa munanvalkuaisen ansiota, mutta myös ananasmehu vaahtoaa jonkin verran. Vaahto on pehmeä ja paksu kun sen läpi hörppää drinkkiä. Kananmuna ei maistu drinkissä lainkaan. Kanelin mieto maku tuntuu ensimmäisenä, sen jälkeen Appletonin jamaikalainen rommi. Ananasmehu maistuu myös, muut ainesosat vähemmän. Kertakaikkisen herkullinen pikkudrinkki niihin hetkiin, kun haluaa vain vähän, mutta todella hyvää.
ARVOSANA: 100
Maksimipistemäärä on 100 ja olen arvioinut drinkin 29.04.2022.Jos etsit jotain toista drinkkiä, kokeile hakusivua.
Drinkin lähteenä on toiminut Liquid Culture. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.
