Leche de Pantera Rosa

Olen tehnyt tämän drinkin 4.12.2021 nimellä Pink Panther’s Milk. Annoin tälle silloin arvosanaksi 85/100. Nyt teen ja arvioin drinkin uudestaan yhdessä parin muun kondensoitua maitoa sisältävän drinkin kanssa. Teen yhden ainesosamuutoksen, sillä Meukow VS -konjakkini on loppunut. Korvaan sen Braastad XO -konjakilla. Nostan viinojen määrää 30 ml -> 40 ml, jotta drinkki ei jää ihan maitojuomaksi. Lisään myös grenadiinin määrää aiemmasta 5 ml -> 10 ml, koska 5 ml itse tehtyä grenadiinia ei lainkaan värjännyt drinkkiä nimensä mukaiseksi.


DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Gini (london dry) Beefeater London Dry Gin 40 ml
Brandy (konjakki) Braastad XO 40 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Maito 150 ml
Kondensoitu maito 30 ml
Grenadiini 10 ml

Koristeeksi
Jauhettu kaneli

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkki ei grenadiinin tuplaamisesta huolimatta muuttunut pinkiksi, koska kotitekoinen grenadiinini ei sisällä keinotekoisia väriaineita (kuvan drinkissä grenadiiniä on 20 ml, mutta sekään ei juuri väriin vaikuttanut). Drinkin maku on paljon pliisumpi kuin mitä olen aikoinaan ajatellut ja ollut mieltä. Eihän tässä oikeastaan maistu muu kuin maito ja ihan pienenpieninä annoksina konjakki ja ehkä ginin katajaisuuskin. Drinkki on suoraan sanottuna pliisu, eikä tälle mitenkään voi antaa 85 pistettä, kuten viimeksi. Maitohan on toki suosikkijuomani, mutta en minä sen vuoksi voi tätä hyväksi drinkiksi kehua.

ARVOSANA
75 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Kolme drinkkiä kondensoidusta maidosta
Alkoholipitoisuus: 11.5 % i
Ravintola-annoksia: 2 kpl i
Tilavuus: 270 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Double Rocks
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)
Sesonki: i
Jälkiruoka-aika
Tehty & arvioitu: 28.12.2025
Reseptin lähde/idea: i
Steve the Bartender (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Braastad XO

Leche de Pantera Rosa

Olen tehnyt tämän drinkin 4.12.2021 nimellä Pink Panther’s Milk. Annoin tälle silloin arvosanaksi 85/100. Nyt teen ja arvioin drinkin uudestaan yhdessä parin muun kondensoitua maitoa sisältävän drinkin kanssa. Teen yhden ainesosamuutoksen, sillä Meukow VS -konjakkini on loppunut. Korvaan sen Braastad XO -konjakilla. Nostan viinojen määrää 30 ml -> 40 ml, jotta drinkki ei jää ihan maitojuomaksi. Lisään myös grenadiinin määrää aiemmasta 5 ml -> 10 ml, koska 5 ml itse tehtyä grenadiinia ei lainkaan värjännyt drinkkiä nimensä mukaiseksi.


Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)
Alkoholipitoisuus:
11.5 % i
Ravintola-annoksia:
2 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
270 ml i
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Tehty & arvioitu:
28.12.2025
Sesonki:
Jälkiruoka-aika
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
150 ml
10 ml

Koristeeksi
Jauhettu kaneli

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkki ei grenadiinin tuplaamisesta huolimatta muuttunut pinkiksi, koska kotitekoinen grenadiinini ei sisällä keinotekoisia väriaineita (kuvan drinkissä grenadiiniä on 20 ml, mutta sekään ei juuri väriin vaikuttanut). Drinkin maku on paljon pliisumpi kuin mitä olen aikoinaan ajatellut ja ollut mieltä. Eihän tässä oikeastaan maistu muu kuin maito ja ihan pienenpieninä annoksina konjakki ja ehkä ginin katajaisuuskin. Drinkki on suoraan sanottuna pliisu, eikä tälle mitenkään voi antaa 85 pistettä, kuten viimeksi. Maitohan on toki suosikkijuomani, mutta en minä sen vuoksi voi tätä hyväksi drinkiksi kehua.

ARVOSANA
75 / 100