Pink Squirrel (tempus fugit)
Drinkkiperhe: Flip / Nog / Punch Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 92.5 ml  Alkoholipitoisuus: 13.2 % Ravintola-annoksia: 0.8 | Käyttämäni juoma-astia: Nick & Nora – Riedel DSG Jää lasissa: Ei mitään Sesonki: Joulun aikaTehty & arvioitu: 30.11.2024 |
Valmistin drinkin kolmena kappaleena vaihdelleen ainoastaan drinkin sisältämää kaakaolikööriä. Alunperin drinkissä kuuluisi käyttää kirkasta kaakaolikööriä. Tämä on jälkiruokadrinkki, joka ennakkoon ajateltuna saattaa olla varsin makea. Duh!
Drinkissä kuuluisi käyttää likööriä nimeltään Crème de Noyaux. Se on punertava likööri, joka valmistetaan pääasiassa kivihedelmien siemenistä (aprikoosi, kirsikka, persikka). Minulla ei tällaista likööriä ole, joten käytän sen sijasta reseptin lähteenkin mainitsemaa Amarettoa, joka valmistetaan aprikoosin kivistä. Oma pieni lisäykseni reseptiin on baarilusikallinen kirsikkalikööriä.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Likööri (kaakao) | Tempus Fugit Crème de Cacao | 22.5 ml |
| Likööri (manteli) | Disaronno Originale | 20 ml |
| Likööri (kirsikka) | Heering Cherry Liqueur | 5 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Kerma | 45 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Koko kolmikko on todellakin jälkiruokamainen., eikä koostumus tai suutuntuma jää kauas sulaneesta jäätelöstä. Koska tein drinkin kolmella eri kaakaoliköörillä, voin todeta että tämä versio on tehdystä kolmikosta selkeästi se aikuisten versio. Tässä kaikki maut ovat voimakkaimmillaan ja etanolikin meinaa lähes jo maistua. Siitä huolimatta tämä on tasaisesta kolmikosta oma suosikkini juuri vahvempien makujen vuoksi.
