Port Light
Jälleen bourbon-pohjainen tiki-drinkki. Itse asiassa drinkki on niin sour-drinkin templaatilla tehty, että pakko sekin on merkitä drinkkiperheeksi. Drinkissä suositellaan käytettävän voimakkaampaa bourbonia, sillä tähän tulee runsaasti makeutta ja lisäksi jäämurskaa, josta irtoaa enemmän vettä kuin suuremmista jääpaloista.

DRINKIN RESEPTI
Riedel DSG Highball
Pebble-jää
Sheikataan
Boston cocktail shaker
Syksyn synkät illat
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Maku on hieman tunkkainen samalla kun se on kirpakka. Tunkkainen maku tullee ainakin bourbonista ja kirpakkuus passionsiirapista ja sitruunasta. Drinkki on hedelmäisenä ja trooppisena ihan irvistelemättä juotava, mutta tuo tunkkaisuus ei tietenkään ole erityisen houkutteleva. Varsinkaan, jos ajatellaan josko tilaisin tätä drinkkiä baarista uudelleen. En varmaankaan tilaisi, jos keksisin tilalle jotain muuta. Sentään tässä ei etanoli maistu korkeahkosta alkoholipitoisuudesta huolimatta.
ARVOSANA
75 / 100
Port Light
Jälleen bourbon-pohjainen tiki-drinkki. Itse asiassa drinkki on niin sour-drinkin templaatilla tehty, että pakko sekin on merkitä drinkkiperheeksi. Drinkissä suositellaan käytettävän voimakkaampaa bourbonia, sillä tähän tulee runsaasti makeutta ja lisäksi jäämurskaa, josta irtoaa enemmän vettä kuin suuremmista jääpaloista.

Välineet: Boston cocktail shaker | |
Alkoholipitoisuus: 25.3 % | Ravintola-annoksia: 2 kpl |
Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 120 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Highball | Jää lasissa: Pebble-jää |
Tehty & arvioitu: 18.02.2025 | Sesonki: Syksyn synkät illat |
Valmistusvideoni:![]() |
DRINKIN RESEPTI
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Maku on hieman tunkkainen samalla kun se on kirpakka. Tunkkainen maku tullee ainakin bourbonista ja kirpakkuus passionsiirapista ja sitruunasta. Drinkki on hedelmäisenä ja trooppisena ihan irvistelemättä juotava, mutta tuo tunkkaisuus ei tietenkään ole erityisen houkutteleva. Varsinkaan, jos ajatellaan josko tilaisin tätä drinkkiä baarista uudelleen. En varmaankaan tilaisi, jos keksisin tilalle jotain muuta. Sentään tässä ei etanoli maistu korkeahkosta alkoholipitoisuudesta huolimatta.