Drinkki työn alla - ToDo

Prince of Wales

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 27.5 % i
Tilavuus: 104.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainerMuddler
Jää lasissa: i Ei mitään

Ihan aluksi tuore ananaspala (noin 1/8 yhden senttimetrin paksuisesta siivusta) muddlataan sheikkerin pohjalla ihan murskaksi. Vasta sen jälkeen lisätään muut ainesosat.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Viski (ruis) Michter’s US★1 Single Barrel Kentucky Straight Rye Whiskey 60 ml
Likööri (kirsikka) Luxardo Maraschino Originale 7.5 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 2 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Ananas (tuore) 30 ml
Sokeriliemi (1:1) 5 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Truffles on the Rocks. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: