Rum Runner
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 210 ml Alkoholipitoisuus: 16.3 % Ravintola-annoksia: 2.2 | Käyttämäni juoma-astia: Hurricane / Piña Colada Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää Tehty & arvioitu: 15.07.2023 |
Drinkin nimi ei viittaa juoksemiseen vaan rommin salakuljetukseen. Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (kypsytetty) | Smith & Cross Jamaica Navy Strength | 30 ml |
Rommi (kypsytetty) | Flor de Caña 4 Years | 30 ml |
Likööri (banaani) | Bols Banana | 30 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Creme De Mûre (karhunvatukkasiirappi) | 15 ml |
Ananasmehu | 60 ml |
Limemehu | 30 ml |
Grenadiini | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkin maku on pääasiassa sekoitus Smith & Crossin rommin vivahteita ja karhunvatukkasiirappia. Molemmat maut tunnistaa selvästi, kun ovat entuudestaan tuttuja. Ananasmehu ja lime loistavat maussa poissaolollaan, kun taas oletan maistavani grenadiinin. Niin, ehkä tästä hyvällä mielikuvituksella maistaa välillä tuon makean banaaniliköörinkin, mutta etanolia ei onneksi missään vaiheessa. Koska käytin drinkissä jäämurskaa, lisääntyy veden määrä lasissa nopeasti, joten tällaista ei voi jättää kovin pitkäksi ajaksi pöydälle seisomaan. Kyllähän tällaisia helposti ja mielelläänkin muutaman imaisee naamariin kuumana kesäpäivänä, vaikka tästä ihan ministi karvas jälkimaku jääkin suuhun. Se karvaus muuten tulee varmasti grenadiinista. Ei siis ihan napakymppi tämä drinkki, mutta en minä aikoinaan koulussa näin hyviä arvosanoja saanut. PS. Valokuvassa on valitettavasti jo kerennyt käydä niin, että kaikki juoman väri on valunut sulana lasin pohjaan. Oli tämä kauniin violettikin jossakin vaiheessa ennen valokuvausta, videolta näkee paremmin.