Drinkki työn alla - ToDo

Samba Spritz

Drinkkiperhe: Highball / Fizz
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 195 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel Ouverture Champagne
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i "Tavalliset" jääpalat
Sesonki: i Kuuma kesäpäivä

Sheikkaa kaikki paitsi soodavesi ja kuohuviini jäiden kera. Siivilöi drinkki lasiin ja lisää jäät. Kaada sitten jäiden päälle soodavesi ja kuohuviini. Pyöräytä lusikalla yhden kerran.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Cachaça (kypsytetty) Novo Fogo Colibri 45 ml
Katkero (amaro) Aperol 30 ml
Kuohuviini Ei vielä tiedossa 60 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Soodavesi 30 ml
Sitruunamehu 15 ml
Demerarasiirappi (2:1) 15 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Lui Fernandes. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.