Shark's Tooth (don q)
Samalla drinkinnimellä löytyy netistä reseptejä, jotka sisältävät mm. ananasmehua. Minä en käytä sitä. Valmistan saman drinkin neljään kertaan vaihtaen joka drinkkiin ainoastaan rommin. Käytän vertailussa 57% – 75,5% vahvuisia overproof-rommeja. Drinkki on alunperin tiki-vaikuttajan Trader Vic‘n käsialaa. Vähensin reseptistä soodavettä (60 -> 30) ja lisäsin rommia (30 -> 50), koska lähdevideolla annetuilla määrillä drinkistä tuli todella mieto (olen valmistanut drinkin kerran aiemmin). Ihan lopuksi korvasin vielä 2:1 sokeriliemen 1,5:1 kanelisiirapilla, koska kaapissa ei ollut oikein vaihtoehtoja. Onhan kanelisiirappi muutenkin varsin yleinen ainesosa tiki-drinkeissä.
DRINKIN RESEPTI 
ainesosalle Soodavesi
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Rommi (kypsytetty) | Don Q 151 | 50 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Limemehu | 15 | ml |
| Sitruunamehu | 15 | ml |
| Grenadiini | 30 | ml |
| Kanelisiirappi | 30 | ml |
| Soodavesi | 30 | ml |
Koristeeksi
Maraschino-kirsikka Kuivattu limeviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on makea. Se on joillekin jopa ihan liian makea, vaikka muistaisi lisätä lasiin soodaveden, päinvastoin kuin minä ensialkuun… Kaneli ei maistu tässä lainkaan, kuten ei tee myöskään yleensä marjaisen makuinen grenadiini eli granaattiomenasiirappi. Molemmat siirapit tuovat drinkkiin vain runsaasti makeutta. Sitruksetkaan eivät varsinaisesti maistu, mutta todellisuudessahan kaikki ainesosat vaikuttavat drinkin kokonaismakuun, vaikka niitä ei yksittäin maistaisikaan. Tämä nelikon vahvimmasta rommista tehty variantti on ihan hyvä, mutta ei kuitenkaan joukon paras. Rommin vahvuuden vuoksi sen maku pääsee esiin maistumatta lainkaan alkoholiselta tai viinaiselta, mutta rommin makuvivahteet eivät tässä vaan yllä ihan O.F.T.D.:n tasolle.
ARVOSANA
80 / 100
Tiki
Lehmann Dubaï
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
Shark's Tooth (don q)
Samalla drinkinnimellä löytyy netistä reseptejä, jotka sisältävät mm. ananasmehua. Minä en käytä sitä. Valmistan saman drinkin neljään kertaan vaihtaen joka drinkkiin ainoastaan rommin. Käytän vertailussa 57% – 75,5% vahvuisia overproof-rommeja. Drinkki on alunperin tiki-vaikuttajan Trader Vic‘n käsialaa. Vähensin reseptistä soodavettä (60 -> 30) ja lisäsin rommia (30 -> 50), koska lähdevideolla annetuilla määrillä drinkistä tuli todella mieto (olen valmistanut drinkin kerran aiemmin). Ihan lopuksi korvasin vielä 2:1 sokeriliemen 1,5:1 kanelisiirapilla, koska kaapissa ei ollut oikein vaihtoehtoja. Onhan kanelisiirappi muutenkin varsin yleinen ainesosa tiki-drinkeissä.
| Tehty & arvioitu: 10.08.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Tiki |
|
| Alkoholipitoisuus:
22.2 % |
Ravintola-annoksia:
2.5 kpl |
| Tilavuus:
170 ml |
Juoma-astia:
Lehmann Dubaï |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
|
| |
|
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräAlkoholittomat ainesosat
MääräKoristeeksi
Maraschino-kirsikka Kuivattu limeviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki on makea. Se on joillekin jopa ihan liian makea, vaikka muistaisi lisätä lasiin soodaveden, päinvastoin kuin minä ensialkuun… Kaneli ei maistu tässä lainkaan, kuten ei tee myöskään yleensä marjaisen makuinen grenadiini eli granaattiomenasiirappi. Molemmat siirapit tuovat drinkkiin vain runsaasti makeutta. Sitruksetkaan eivät varsinaisesti maistu, mutta todellisuudessahan kaikki ainesosat vaikuttavat drinkin kokonaismakuun, vaikka niitä ei yksittäin maistaisikaan. Tämä nelikon vahvimmasta rommista tehty variantti on ihan hyvä, mutta ei kuitenkaan joukon paras. Rommin vahvuuden vuoksi sen maku pääsee esiin maistumatta lainkaan alkoholiselta tai viinaiselta, mutta rommin makuvivahteet eivät tässä vaan yllä ihan O.F.T.D.:n tasolle.