Singapore Sling 2.0

Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 21.2 % i
Tilavuus: 151 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Highball
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Pitkä jääpala

Singapore Slingin alkuperäistä reseptiä vuodelta 1915 ei tunne kukaan, vaikka jotkut niin väittävät. Siksi mitään reseptiä ei voi moittia vääräksi tai kehua oikeaksi, kunhan siinä on giniä. Singapore Sling 2.0 on Anders Ericksonin oma, yksinkertaistettu versio siitä Singapore Slingistä, jota nykyään ilmeisesti tarjoillaan Singaporen Raffles-hotellin Long Barissa “alkuperäisenä”.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Gini (plymouth) Plymouth Original Strenght Dry Gin 30 ml
Likööri (kirsikka) Heering Cherry Liqueur 30 ml
Likööri (yrtti) D.O.M Bénédictine 30 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 30 ml
Soodavesi 30 ml

ARVOSANA: 70 / 100 (12.09.2022)

Drinkin lähteenä on toiminut Anders Erickson. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.