
Singapore Sling 2.0
Drinkkiperhe: Cobbler / Julep / Smash Alkoholipitoisuus: 21.2 %Ravintola-annoksia: 2.2 kplTilavuus: 151 mlTehty & arvioitu: 12.09.2022 | Valmistustapa: Sheikataan Käyttämäni juoma-astia: Highball – Riedel DSG Jää lasissa: Pitkä jääpala Reseptin lähde: Anders Erickson (katso) |
Singapore Slingin alkuperäistä reseptiä vuodelta 1915 ei tunne kukaan, vaikka jotkut niin väittävät. Siksi mitään reseptiä ei voi moittia vääräksi tai kehua oikeaksi, kunhan siinä on giniä. Singapore Sling 2.0 on Anders Ericksonin oma, yksinkertaistettu versio siitä Singapore Slingistä, jota nykyään ilmeisesti tarjoillaan Singaporen Raffles-hotellin Long Barissa “alkuperäisenä”.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Gini (plymouth) | Plymouth Original Strenght Dry Gin | 30 ml |
Likööri (kirsikka) | Heering Cherry Liqueur | 30 ml |
Likööri (yrtti) | D.O.M Bénédictine | 30 ml |
Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 1 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Limemehu | 30 ml |
Soodavesi | 30 ml |