Singapore Sling

Singapore Slingin alkuperäistä reseptiä vuodelta 1915 ei tunne kukaan, vaikka jotkut niin väittävät. Siksi mitään reseptiä ei voi moittia vääräksi tai kehua oikeaksi, kunhan siinä on giniä. Tämä resepti on ilmeisesti se, jota nykyään tarjoillaan “alkuperäisenä” Singaporen Raffles-hotellin Long Barissa. Siellä drinkki kuitenkin keksittiin. Mikään muu ei ole varmaa. Drinkki muistuttaa tiki-drinkkejä, mutta sitä ei kuitenkaan lasketa tiki-drinkkeihin kuuluvaksi.



DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
30 ml
22.5 ml
7.5 ml
Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash

Alkoholipitoisuus: 21.8 % i

Ravintola-annoksia: 2.1 kpl i

Tilavuus: 143.5 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Hurricane / Piña Colada

Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tehty & arvioitu: 12.09.2022


ARVOSANA
80 / 100

Singapore Sling

Singapore Slingin alkuperäistä reseptiä vuodelta 1915 ei tunne kukaan, vaikka jotkut niin väittävät. Siksi mitään reseptiä ei voi moittia vääräksi tai kehua oikeaksi, kunhan siinä on giniä. Tämä resepti on ilmeisesti se, jota nykyään tarjoillaan “alkuperäisenä” Singaporen Raffles-hotellin Long Barissa. Siellä drinkki kuitenkin keksittiin. Mikään muu ei ole varmaa. Drinkki muistuttaa tiki-drinkkejä, mutta sitä ei kuitenkaan lasketa tiki-drinkkeihin kuuluvaksi.



Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
21.8 % i
Ravintola-annoksia:
2.1 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
143.5 ml i
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Tehty & arvioitu:
12.09.2022

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
30 ml
22.5 ml
7.5 ml

ARVOSANA
80 / 100