Suburban

Tämä drinkki on hyvin samankaltainen kuin esikuvansa, Manhattan, jossa viskiä on 60 ml ja viiniaineksena vermutti. Lisäksi tässä on bitteri jaoteltu kahteen osaan. Tässä kuuluisi olla tawny-portviini, mutta kuulemma ruby-portviinikin käy hyvin.

Suburban

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Viski (ruis) Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey 45 ml
Rommi (kypsytetty) Appleton Estate Reserve Blend 8 Year 15 ml
Portviini Osborne Ruby Port 30 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 roiskaus
Katkero (bitter) Regans’ Orange Bitters No. 6 1 roiskaus


Koristeeksi
Maraschino-kirsikka

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tässä on nyt vähän samaa vikaa kuin ennen tätä tekemässäni Wardroomissa, eli tätä vaivaa tietynlainen ylilaimennus, vetisyys tai ohuus (täyteläisen vastakohta). Korkea alkoholipitoisuus tuo alkoholin poltteen esiin, muttei missään nimessä ylitsepääsemättömäksi. Etanoli ei edelleenkään maistu, joten se kertoo (ehkä) hyvästä tasapainosta ainesosien kesken tai laadukkaista ainesosista. Ruisviskin mausteiset maut ovat selkeitä ja rommin kevyt hedelmäisyyskin maistuu. Portviinin viinimäinen vivahde on havaittavissa ja bitterit tuovat ihan pikkuisen sitä nenänvartta kurtistavaa tunnetta. Tämäkään drinkki ei kuitenkaan pääse “jatkoon”, eli luultavimmin en tule koskaan palaamaan tähän drinkkiin.

ARVOSANA
72 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Kolme drinkkiä portviinistä - osa 3
Alkoholipitoisuus: 38.6 % i
Ravintola-annoksia: 2.3 kpl i
Tilavuus: 92 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Speakeasy Nick & Nora
Jää lasissa: i
Ei mitään
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Käyttämäni välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Sesonki: i
Syksyn synkät illat
Tehty & arvioitu: 23.05.2026
Reseptin lähde/idea: i
Anders Erickson (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey
Appleton Reserve Blend 8 Year
Osborne Ruby Port
Angostura Aromatic Bitters
Regans' Orange Bitters

Suburban

Tämä drinkki on hyvin samankaltainen kuin esikuvansa, Manhattan, jossa viskiä on 60 ml ja viiniaineksena vermutti. Lisäksi tässä on bitteri jaoteltu kahteen osaan. Tässä kuuluisi olla tawny-portviini, mutta kuulemma ruby-portviinikin käy hyvin.

Suburban

Välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Alkoholipitoisuus:
38.6 % i
Ravintola-annoksia:
2.3 kpl i
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Tilavuus:
92 ml i
Jää lasissa: i
Ei mitään
Tehty & arvioitu:
23.05.2026
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Koristeeksi
Maraschino-kirsikka

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tässä on nyt vähän samaa vikaa kuin ennen tätä tekemässäni Wardroomissa, eli tätä vaivaa tietynlainen ylilaimennus, vetisyys tai ohuus (täyteläisen vastakohta). Korkea alkoholipitoisuus tuo alkoholin poltteen esiin, muttei missään nimessä ylitsepääsemättömäksi. Etanoli ei edelleenkään maistu, joten se kertoo (ehkä) hyvästä tasapainosta ainesosien kesken tai laadukkaista ainesosista. Ruisviskin mausteiset maut ovat selkeitä ja rommin kevyt hedelmäisyyskin maistuu. Portviinin viinimäinen vivahde on havaittavissa ja bitterit tuovat ihan pikkuisen sitä nenänvartta kurtistavaa tunnetta. Tämäkään drinkki ei kuitenkaan pääse “jatkoon”, eli luultavimmin en tule koskaan palaamaan tähän drinkkiin.

ARVOSANA
72 / 100