VIDEO

Suffering Bastard

Drinkkiperhe: Tiki
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 13.2 % i
Tilavuus: 305.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Iittala Ultima Thule (olut)
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shaker
Jää lasissa: i Pebble-jää

Drinkki kuulemma kehitettiin lääkkeeksi krapulaiselle asiakkaalle. Ehkä tämä siksi on alkoholipitoisuudeltaankin niin mieto. Sitähän on toki helppo säätää inkiväärioluen määrää muuttamalla.

Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Gini (dry) Kyrö Napue Gin 45 ml
Brandy (konjakki) Meukow VS 45 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 3 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Limemehu 22.5 ml
Inkivääriolut 180 ml
Demerarasiirappi (1:1) 10 ml

ARVOSANA: 75 / 100 (12.04.2022)

Drinkin lähteenä on toiminut Smuggler's Cove -kirja. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin.