Suntory Swizzle
Olen kuvannut drinkin valmistuksesta videon. Kun video julkaistaan, tähän tulee linkki siihen.

Suntory Swizzle (de kuyper)

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 14.3 % i
Tilavuus: 115 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Iso kirkas jääpala

Koska Midori on japanilainen melonilikööri, halusin kokeilla sen parittamista japanilaisen viskin kanssa. Koska teen tämän drinkin meloniliköörin teemakuukautena, käytän tämän hollantilaisenkin liköörin kanssa japanilaista viskiä, jotta drinkkien vertailu olisi reilu. Tässä drinkissä käytän ensimmäistä kertaa soodavetenä club soda -nimellä myytävää, 10€ per litra maksavaa hiilihapollista vettä. Paree olla maukkaampaa kuin Olvin vichy tähän hintaan…

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Viski (japani) Nikka Days 30 ml
Likööri (meloni) De Kuyper Melon 30 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Sitruunamehu 7.5 ml
Hunajasiirappi 7.5 ml
Hammars club soda 40 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Kuten aiemmissakin meloniliköörin teemakuukauden vertailtavissa drinkeissä, tulee tässä De Kuyperin versiossa liköörin maku voimakkaampana esiin. Johtuuko se siitä, että liköörissä olisi enemmän sokeria? Kummassakaan versiossa viski tai muut ainesosat eivät juuri maistu, tämä on kuin melonilimpparia joisi. Ehkä ne todellisuudessa antavat kokonaisuudelle jotain, mutta halusin maistaa ne selvemmin. Oliko soodavettä liikaa? Tällä kertaa näitä vertailtavia drinkkejä on vaikea laittaa paremmuusjärjestykseen. Mieluisampi jälkimaku suurella kulauksella vie pisteet kuitenkin niukasti Midori-variantille.

ARVOSANA: 78 / 100 (15.06.2024)

Drinkin lähteenä on toiminut alkoholin valmistaja. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.