Temple of the Forbidden Rye

VIDEO

Temple of the Forbidden Rye

Drinkkiperhe: Tiki
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 20.4 % i
Tilavuus: 137 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i Iso kirkas jääpala

Drinkki on kehitetty ja tarjoillaan Disneylandissä sijaitsevassa Trader Sam’s -tikibaarissa. Nimensä drinkki on saanut Indiana Jones -elokuvasarjasta. Resepti on vallan erikoinen ja harvinainen siinä mielessä, että kyseessä on tiki-drinkki, jossa ei ole lainkaan rommia, mutta sen sijassa ruisviskiä.

Drinkkivideo on kuvattu pitkäaikaisen ystävän kotona. Kun olet katsonut sen, katso myös bloopers-video samoista kuvauksista. Meillä ainakin oli hauskaa.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Viski (ruis) Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey 52.5 ml
Likööri (yrtti) John D. Taylor’s Velvet Falernum 7.5 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 2 ml
Likööri (mauste) Kotitekoinen Allspice Dram 15 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Ananasmehu 30 ml
Limemehu 15 ml
Inkiväärisiirappi 15 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Ananasmehusta jää drinkin pinnalle pieni vaahtokerros, joka näyttää kivalta muutoin kuraveden värisen drinkin pinnalla. Tuoksu on makean hedelmäinen pienellä mausteisuuden vivahteella. Mauista all spice dram tulee esiin selkeimpänä. Sen lisäksi drinkissä maistuu falernumin ja siirapin tuoma makeus ja pieni aavistus limen tasapainottavaa kirpsakkuutta. Etanolin pahasta mausta ole vivahdettakaan. Kaikenkaikkiaan vallan maukas tiki-drinkki, joka kesäkuumallakin nauttiessa takuulla tuo mieleen joulun maut.

ARVOSANA: 85 / 100 (16.03.2024)

Drinkin lähteenä on toiminut Jason Miller. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: