Tipsy Jitters
Drinkki valmistetaan kahdessa osassa. Ensin sekoitetaan jäiden kanssa kahvilikööri, viski, likööri ja amaro. Tuotos kaadetaan lasiin, jossa tuoreita jäitä. Sitten sheikataan keskenään (ilman jäitä) bitteri, kerma ja sokeriliemi, kunnes syntyy löysähkö kermavaahto. Vaahto kaadetaan sheikkeristä suoraan drinkin pinnalle omaksi kerrokseksi.
Alkuperäisreseptissä käytettiin kahviliköörinä 15 ml Kahlúa Especialia ja lisäksi 30 ml kylmäuutekahvitiivistettä (mitä se sitten onkaan). Koska minulla ei ole Kahlúaa tai kahvitiivistettä, korvasin yhdistelmän 45 ml:lla Mr Blackiä, joka sisältää kylmäuutettua kahvia ja vodkaa. Kahlúa on rommipohjainen likööri. Muutos nostaa drinkin alkoholipitoisuuttakin alkuperäisestä.

DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
Likööri (kahvi) | Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur | 45 | ml |
Viski (irlanti) | Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey Cask Strength 12 Years | 30 | ml |
Likööri (vanilja) | Licor 43 | 7.5 | ml |
Katkero (amaro) | Averna Amaro Siciliano | 7.5 | ml |
Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 3 | roiskaus |
Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
Kerma | 45 | ml |
Demerarasiirappi (1:1) | 5 | ml |
Flip / Nog / Punch
Riedel DSG Rocks
"Tavalliset" jääpalat
Sekoitetaan
Tipsy Jitters
Drinkki valmistetaan kahdessa osassa. Ensin sekoitetaan jäiden kanssa kahvilikööri, viski, likööri ja amaro. Tuotos kaadetaan lasiin, jossa tuoreita jäitä. Sitten sheikataan keskenään (ilman jäitä) bitteri, kerma ja sokeriliemi, kunnes syntyy löysähkö kermavaahto. Vaahto kaadetaan sheikkeristä suoraan drinkin pinnalle omaksi kerrokseksi.
Alkuperäisreseptissä käytettiin kahviliköörinä 15 ml Kahlúa Especialia ja lisäksi 30 ml kylmäuutekahvitiivistettä (mitä se sitten onkaan). Koska minulla ei ole Kahlúaa tai kahvitiivistettä, korvasin yhdistelmän 45 ml:lla Mr Blackiä, joka sisältää kylmäuutettua kahvia ja vodkaa. Kahlúa on rommipohjainen likööri. Muutos nostaa drinkin alkoholipitoisuuttakin alkuperäisestä.

Drinkkiperhe: Flip / Nog / Punch | |
Alkoholipitoisuus: 24 % | Ravintola-annoksia: 2.3 kpl |
Valmistustapa: Sekoitetaan | Tilavuus: 143 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Rocks | Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat |