Tom Collins
Sain idean ottaa nuoruusvuosien suosikkidrinkkini Tom Collinsin (koska en muita tiennyt) uudelleenkäsittelyyn ja seuraavassa hetkessä tulikin jo mieleen kokonainen Collins-perheen keskinäinen vertailu. Tokihan Collins-drinkkejä löytyy nykyään netistä milijuuna, mutta päätin rajata tämän oman vertailuni neljään. Näistä neljästä yksi on ihan omaa käsialaani käytettyä viinaa myöten. Kolme muuta Collinsia ovatkin sitten perinteisen ginipohjaisia.
Tämä oli ihan ensimmäinen varsinainen cocktail, jota baareista tuli tilattua, kun juomista vasta opeteltiin kaiman kanssa. Mistä lie drinkin nimikään saatiin aikoinaan tietoon, kun Internet oli vielä suuri tuntemattomuus. Korvaan reseptiin kuuluvan sitruunamehun maitohapolla tuunatulla omenamehulla.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Gini (london dry) | Hayman’s London Dry Gin | 60 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Omenamehu (happo) | 30 | ml |
| Sokeriliemi (1,5:1) | 30 | ml |
| Soodavesi | 60 | ml |
Koristeeksi
Sitruunan kuori
Highball / Fizz
Lehmann Dubaï
Rakennetaan lasiin
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tästä drinkistä cocktailmatkani käynnistyi esihysteerisellä ajalla, 1980-90 lukujen vaihteessa. Silloin ei ollut Internettiä eikä drinkkireseptien ylitsevuotavaista tarjontaa. Tom Collins on edelleen hyvä drinkki, varsinkin tällä omenahapolla tehtynä. Tässä helposti juotavassa drinkissä ginin maku on hillitty. Pieni havuisuus käy pinnalla ajoittain. Jos olisin tehnyt drinkin sitruunamehulla omenamehun sijasta, olisi sitruuna drinkin hallitseva maku. Nyt ei ole.
ARVOSANA
85 / 100
Tom Collins
Sain idean ottaa nuoruusvuosien suosikkidrinkkini Tom Collinsin (koska en muita tiennyt) uudelleenkäsittelyyn ja seuraavassa hetkessä tulikin jo mieleen kokonainen Collins-perheen keskinäinen vertailu. Tokihan Collins-drinkkejä löytyy nykyään netistä milijuuna, mutta päätin rajata tämän oman vertailuni neljään. Näistä neljästä yksi on ihan omaa käsialaani käytettyä viinaa myöten. Kolme muuta Collinsia ovatkin sitten perinteisen ginipohjaisia.
Tämä oli ihan ensimmäinen varsinainen cocktail, jota baareista tuli tilattua, kun juomista vasta opeteltiin kaiman kanssa. Mistä lie drinkin nimikään saatiin aikoinaan tietoon, kun Internet oli vielä suuri tuntemattomuus. Korvaan reseptiin kuuluvan sitruunamehun maitohapolla tuunatulla omenamehulla.
Drinkkiperhe: Highball / Fizz | |
| Alkoholipitoisuus: 13.7 % | Ravintola-annoksia: 1.6 kpl |
| Valmistustapa: Rakennetaan lasiin | Tilavuus: 180 ml |
Juoma-astia: Lehmann Dubaï | |
| Tehty & arvioitu: 29.01.2026 | |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Sitruunan kuori
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tästä drinkistä cocktailmatkani käynnistyi esihysteerisellä ajalla, 1980-90 lukujen vaihteessa. Silloin ei ollut Internettiä eikä drinkkireseptien ylitsevuotavaista tarjontaa. Tom Collins on edelleen hyvä drinkki, varsinkin tällä omenahapolla tehtynä. Tässä helposti juotavassa drinkissä ginin maku on hillitty. Pieni havuisuus käy pinnalla ajoittain. Jos olisin tehnyt drinkin sitruunamehulla omenamehun sijasta, olisi sitruuna drinkin hallitseva maku. Nyt ei ole.
