VIDEO
Tomte Libre (kuuba)
Drinkkiperhe: Highball / Fizz Valmistustapa: Rakennetaan Tilavuus: 145 ml  Alkoholipitoisuus: 11 % | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Highball Käyttämäni välineet: Baarilusikka Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat Sesonki: Joulun aikaTehty & arvioitu: 22.12.2023 |
Drinkki on alunperin kotoisin Ruotsista, jossa Tomte tarkoittaa tontun sijasta Joulupukkia. Ruotsihan on myös julmustin synnyinmaa. Drinkki on kieroutunut riffi kuubalaisesta Cuba Librestä, joka puolestaan on hienostunut versio rommikolasta.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Rommi (kypsytetty) | Havana Club Añejo 3 Años | 40 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Julmust | 100 ml |
| Limemehu | 5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Vihdoinkin vaalea rommi, jonka maku pääsee hyvällä tavalla esiin julmustin takaa. Hetki sitten maistelemani Bacardi– ja Flor de Caña -versiot maistuivat pelkältä julmustilta. Tämä on selvästi tämän kolmen jouludrinkin pikavertailun voittaja ja se on rommin ansiota. Siitä huolimatta voisin kuvitella*, että nostamalla rommiannoksen 4:stä senttilitrasta 6:een, drinkin maku voisi olla vielä parempi. Julmust on yllättävän vahva ja hallitseva maku, vaikka se sellaisenaan juotuna ei mitenkään voimakas olekaan.
*) Ei tarvinut tyytyä kuvitteluun, sillä tein drinkistä tällä rommilla myös 6cl version. Siinä alkaa jo etanolin maku puskea esiin. Ehkä 5cl olisi se kultainen keskitie. Jätän kokeilemisen sinulle.