Tomte Libre

VIDEO

Tomte Libre (puerto rico)

Katso kotibaarissani kuvaamani video drinkin valmistuksesta YouTube-kanavallani.

Drinkkiperhe: Highball / Fizz
Valmistustapa: Rakennetaan
Tilavuus: 145 ml i
Alkoholipitoisuus: 10.3 % i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Highball
Käyttämäni välineet: i Baarilusikka
Jää lasissa: i "Tavalliset" jääpalat
Sesonki: i Joulun aika
Tehty & arvioitu: 22.12.2023

Drinkki on alunperin kotoisin Ruotsista, jossa Tomte tarkoittaa tontun sijasta Joulupukkia. Ruotsihan on myös julmustin synnyinmaa. Drinkki on kieroutunut riffi kuubalaisesta Cuba Librestä, joka puolestaan on hienostunut versio rommikolasta.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kypsytetty) Bacardi Carta Blanca 40 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Julmust 100 ml
Limemehu 5 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Bacardin maku on niin mieto, että se jää 4 cl annoksella tyystin julmustin makujen taakse piiloon. Voisi yhtä hyvin luulla juovansa pelkkää julmustia. Lime tuo ihan pienesti omaa happamuutta, mutta aika hyvin julmust peittoaa senkin maun. Juomassa ei siis ole mitään vikaa, mutta arvosanan pudotus maksimista johtuu siitä, että rommi ei maistu lainkaan.

ARVOSANA: 80 / 100

Drinkin lähteenä on toiminut Cocktailnyymi. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.