Trader Vic's Grog
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 151 ml Alkoholipitoisuus: 16.2 % | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää |
Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (kypsytetty) | Appleton Estate Rare Casks 12 Year | 60 ml |
Katkero (bitter) | Angostura Aromatic Bitters | 1 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Ananasmehu | 30 ml |
Sitruunamehu | 30 ml |
Passionsiirappi | 30 ml |
Drinkin lähteenä on toiminut Spike's Breezeway Cocktail Hour. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.