Drinkki työn alla - ToDo

Trader Vic's Grog

Drinkkiperhe: Tiki
Valmistustapa: Sheikataan
Tilavuus: 151 ml i
Alkoholipitoisuus: 16.2 % i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shaker
Jää lasissa: i Pebble-jää

Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kypsytetty) Appleton Estate Rare Casks 12 Year 60 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Ananasmehu 30 ml
Sitruunamehu 30 ml
Passionsiirappi 30 ml

Drinkin lähteenä on toiminut Spike's Breezeway Cocktail Hour. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.