Ula Ula Wela

Kun drinkin ainesosia katsoo, voisi tätä helposti luulla tiki-drinkiksi. Tämä ei kuitenkaan ole sitä, älä kysy miksi, en osaa sanoa.

Ula Ula Wela

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) El Dorado 12 Year 35 ml
Likööri (chili) Ancho Reyes Original 15 ml
Likööri (banaani) Giffard Banane du Bresil 20 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 2 roiskaus
Katkero (bitter) Angostura Cocoa Bitters 2 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Appelsiinimehu 10 ml
Limemehu 10 ml
Kookosmaito 10 ml

Koristeeksi
Banaaniviipale Chili

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkissä on herkullisen banaaniliköörin ansiosta todella luonnollinen banaanin tuoksu. Maku on samaan aikaan makea ja pikkukirpsakka jonka lisäksi guyanalainen kypsytetty demerara-rommi maistuu. Makujen yhdistelmä on varsin erikoinen enkä oikeastaan osaa vielä parin hörpyn jälkeen sanoa onko tämä hyvä vai loistava. Appelsiinin maku tulee esiin huomattavalla viiveellä juuri ennen chililiköörin lievää kutkuttelua. Totean drinkin makusekamelskan hyväksi ja varsinkin erikoiseksi, mutta en loistavaksi.

ARVOSANA
80 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Ula Ula Wela
Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash
Alkoholipitoisuus: 25.8 % i
Ravintola-annoksia: 1.8 kpl i
Tilavuus: 104 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Jää lasissa: i
Keskisuuret jääkuutiot
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Tehty & arvioitu: 05.12.2023
Reseptin lähde/idea: i
Alkoholin valmistaja (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Giffard Banane du Brésil
Angostura Aromatic Bitters
Angostura Cocoa Bitters

Ula Ula Wela

Kun drinkin ainesosia katsoo, voisi tätä helposti luulla tiki-drinkiksi. Tämä ei kuitenkaan ole sitä, älä kysy miksi, en osaa sanoa.

Ula Ula Wela

Tehty & arvioitu: 05.12.2023
Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash
Alkoholipitoisuus:
25.8 % i
Ravintola-annoksia:
1.8 kpl i
Tilavuus:
104 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
Keskisuuret jääkuutiot
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
10 ml

Koristeeksi
Banaaniviipale Chili

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkissä on herkullisen banaaniliköörin ansiosta todella luonnollinen banaanin tuoksu. Maku on samaan aikaan makea ja pikkukirpsakka jonka lisäksi guyanalainen kypsytetty demerara-rommi maistuu. Makujen yhdistelmä on varsin erikoinen enkä oikeastaan osaa vielä parin hörpyn jälkeen sanoa onko tämä hyvä vai loistava. Appelsiinin maku tulee esiin huomattavalla viiveellä juuri ennen chililiköörin lievää kutkuttelua. Totean drinkin makusekamelskan hyväksi ja varsinkin erikoiseksi, mutta en loistavaksi.

ARVOSANA
80 / 100