White Lion
Tämä drinkki on vanha. Se on kehitetty jo 1860-luvulla, eikä silloin käytettyjä rommeja ole enää saatavilla. Reseptin lähteen päättelyn mukaan st. lucialainen rommi voisi kuitenkin olla lähellä alkuperäistä, joten käytän sellaista. Alkuperäisreseptissä käytettiin vadelmasiirappia, mutta koska en jaksa sellaista pelkästään tätä drinkkiä varten valmistaa, käytän ruotsalaista vadelmalikööriä, joka maistuu aidolta vadelmalta ja lisään vielä sokeriliemen reseptiin (alunperin ei ollut lainkaan).
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Rommi (kypsytetty) | Chairman’s Reserve Legacy | 60 | ml |
| Triple Sec & Curaçao | Pierre Ferrand Dry Curaçao | 15 | ml |
| Likööri (vadelma) | Episk Hallon | 15 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Limemehu | 30 | ml |
| Sokeriliemi (1:1) | 10 | ml |
Koristeeksi
Lippu Maraschino-kirsikka
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Ensisiemaus on hämmentävä. Mikähän tässä oikeastaan maistuu? Ehkä se on tuo appelsiiniliköörin pohjana oleva konjakki ja sen todella miedoksi jäävä appelsiinisuus? Vadelman maku on juuri ja juuri havaittavissa taustalla. Rommista en osaa sanoa oikein mitään, vaikka sitä on puolet lasiin sisällöstä. Voi toki myös olla, että rommivalinta oli tässä täysin väärä. Rommi tuntuu katoavan muiden nesteiden sekaan täysin huomaamattomaksi. Limemehun kirpsakkuus on ehkä drinkin päämaku.
Lisäsin aluksi sokerilientä vain baarilusikallisen eli 5 ml mutta koska drinkki jäi silloin ihan liian kuivaksi, lisäsin toisen samanlaisen. Drinkki parani siellä hieman, mutta ei tarpeeksi.
ARVOSANA
75 / 100
Sour
Orrefors More Nick & Nora
Ei mitään
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
|
|
White Lion
Tämä drinkki on vanha. Se on kehitetty jo 1860-luvulla, eikä silloin käytettyjä rommeja ole enää saatavilla. Reseptin lähteen päättelyn mukaan st. lucialainen rommi voisi kuitenkin olla lähellä alkuperäistä, joten käytän sellaista. Alkuperäisreseptissä käytettiin vadelmasiirappia, mutta koska en jaksa sellaista pelkästään tätä drinkkiä varten valmistaa, käytän ruotsalaista vadelmalikööriä, joka maistuu aidolta vadelmalta ja lisään vielä sokeriliemen reseptiin (alunperin ei ollut lainkaan).
|
Drinkkiperhe:
Sour |
|
| Alkoholipitoisuus:
26.5 % |
Ravintola-annoksia:
2.3 kpl |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
Tilavuus:
130 ml |
|
Juoma-astia:
Orrefors More Nick & Nora |
Jää lasissa:
Ei mitään |
| Tehty & arvioitu:
29.03.2025 |
|
DRINKIN RESEPTI
MääräKoristeeksi
Lippu Maraschino-kirsikka
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Ensisiemaus on hämmentävä. Mikähän tässä oikeastaan maistuu? Ehkä se on tuo appelsiiniliköörin pohjana oleva konjakki ja sen todella miedoksi jäävä appelsiinisuus? Vadelman maku on juuri ja juuri havaittavissa taustalla. Rommista en osaa sanoa oikein mitään, vaikka sitä on puolet lasiin sisällöstä. Voi toki myös olla, että rommivalinta oli tässä täysin väärä. Rommi tuntuu katoavan muiden nesteiden sekaan täysin huomaamattomaksi. Limemehun kirpsakkuus on ehkä drinkin päämaku.
Lisäsin aluksi sokerilientä vain baarilusikallisen eli 5 ml mutta koska drinkki jäi silloin ihan liian kuivaksi, lisäsin toisen samanlaisen. Drinkki parani siellä hieman, mutta ei tarpeeksi.
