White Negroni (alkuperäinen)
Negroni kuuluu tehdä yhtä suurilla määrillä ainesosia riippumatta siitä, teetkö aidon punaisen vai tämän vuonna 2001 kehitetyn valkoisen version. Tässä versiossa reseptin lähde Anders kuitenkin mainitsee, että ginin maku jää oletussuhteilla 1:1:1 muiden makujen alle, ellei ginin määrää kasvata. Hän tuplaakin reseptissään ginin määrän 45:een, mutta koska päädyin käyttämään tätä Navy Strength (57%) versiota Plymouthin ginistä (joka on oikea ja alkuperäinen gini valkoisessa Negronissa), pienensin määrän 30:een. Tälläkin määrällä alkoholipitoisuus nousee hieman korkeammaksi kuin perusmallin Plymouthia (41,2%) käyttämällä.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Gini (plymouth) | Plymouth Navy Strength Gin | 30 | ml |
| Katkero (amaro) | Suze | 22.5 | ml |
| Vermutti | Lillet Blanc | 22.5 | ml |
Koristeeksi
Appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Verrattuna Luxardo Bitter Biancolla tehtyyn valkoiseen Negroniin tämä valk… keltainen negroni on selvästi yrttisempi ja hieman lääkemäisempi. Vahvan ginin runsaahko määrä on tässäkin selkeästi havaittavissa, mutta liekö juuri tuo Suzen yrttisyys joka pitää etanolin maun piilossa. Omaan makuuni tämä variaatio klassikkodrinkistä menee jo niin yrttiseksi, että tämä jää pahnanpohjimmaiseksi koko seitsikossa. Olkoonkin, että tässä on käytetty kaikkia alkuperäisiä White Negronin ainesosia.
ARVOSANA
75 / 100
Spirit Forward
Kolme ainesosaa
Riedel DSG Rocks
Iso kirkas jääpala
Sekoitetaan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
White Negroni (alkuperäinen)
Negroni kuuluu tehdä yhtä suurilla määrillä ainesosia riippumatta siitä, teetkö aidon punaisen vai tämän vuonna 2001 kehitetyn valkoisen version. Tässä versiossa reseptin lähde Anders kuitenkin mainitsee, että ginin maku jää oletussuhteilla 1:1:1 muiden makujen alle, ellei ginin määrää kasvata. Hän tuplaakin reseptissään ginin määrän 45:een, mutta koska päädyin käyttämään tätä Navy Strength (57%) versiota Plymouthin ginistä (joka on oikea ja alkuperäinen gini valkoisessa Negronissa), pienensin määrän 30:een. Tälläkin määrällä alkoholipitoisuus nousee hieman korkeammaksi kuin perusmallin Plymouthia (41,2%) käyttämällä.
| Tehty & arvioitu: 02.08.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Spirit Forward |
|
| Alkoholipitoisuus:
32.4 % |
Ravintola-annoksia:
1.6 kpl |
| Tilavuus:
75 ml |
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks |
|
Valmistustapa:
Sekoitetaan |
|
|
Jää lasissa:
Iso kirkas jääpala |
|
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
Koristeeksi
Appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Verrattuna Luxardo Bitter Biancolla tehtyyn valkoiseen Negroniin tämä valk… keltainen negroni on selvästi yrttisempi ja hieman lääkemäisempi. Vahvan ginin runsaahko määrä on tässäkin selkeästi havaittavissa, mutta liekö juuri tuo Suzen yrttisyys joka pitää etanolin maun piilossa. Omaan makuuni tämä variaatio klassikkodrinkistä menee jo niin yrttiseksi, että tämä jää pahnanpohjimmaiseksi koko seitsikossa. Olkoonkin, että tässä on käytetty kaikkia alkuperäisiä White Negronin ainesosia.





