White Negroni (alkuperäinen)

Negroni kuuluu tehdä yhtä suurilla määrillä ainesosia riippumatta siitä, teetkö aidon punaisen vai tämän vuonna 2001 kehitetyn valkoisen version. Tässä versiossa reseptin lähde Anders kuitenkin mainitsee, että ginin maku jää oletussuhteilla 1:1:1 muiden makujen alle, ellei ginin määrää kasvata. Hän tuplaakin reseptissään ginin määrän 45:een, mutta koska päädyin käyttämään tätä Navy Strength (57%) versiota Plymouthin ginistä (joka on oikea ja alkuperäinen gini valkoisessa Negronissa), pienensin määrän 30:een. Tälläkin määrällä alkoholipitoisuus nousee hieman korkeammaksi kuin perusmallin Plymouthia (41,2%) käyttämällä.

White Negroni (alkuperäinen)

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Gini (plymouth) Plymouth Navy Strength Gin 30 ml
Katkero (amaro) Suze 22.5 ml
Vermutti Lillet Blanc 22.5 ml


Koristeeksi
Appelsiiniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Verrattuna Luxardo Bitter Biancolla tehtyyn valkoiseen Negroniin tämä valk… keltainen negroni on selvästi yrttisempi ja hieman lääkemäisempi. Vahvan ginin runsaahko määrä on tässäkin selkeästi havaittavissa, mutta liekö juuri tuo Suzen yrttisyys joka pitää etanolin maun piilossa. Omaan makuuni tämä variaatio klassikkodrinkistä menee jo niin yrttiseksi, että tämä jää pahnanpohjimmaiseksi koko seitsikossa. Olkoonkin, että tässä on käytetty kaikkia alkuperäisiä White Negronin ainesosia.

ARVOSANA
75 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Julkaisupäivä: 07.08.2026
White Negroni
Drinkkiperhe:
Spirit Forward
Drinkkikaava: i
Kolme ainesosaa
Alkoholipitoisuus: 32.4 % i
Ravintola-annoksia: 1.6 kpl i
Tilavuus: 75 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Käyttämäni välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Tehty & arvioitu: 02.08.2026
Reseptin lähde/idea: i
Anders Erickson (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Plymouth Navy Strength Gin
Suze
Lillet Blanc

White Negroni (alkuperäinen)

Negroni kuuluu tehdä yhtä suurilla määrillä ainesosia riippumatta siitä, teetkö aidon punaisen vai tämän vuonna 2001 kehitetyn valkoisen version. Tässä versiossa reseptin lähde Anders kuitenkin mainitsee, että ginin maku jää oletussuhteilla 1:1:1 muiden makujen alle, ellei ginin määrää kasvata. Hän tuplaakin reseptissään ginin määrän 45:een, mutta koska päädyin käyttämään tätä Navy Strength (57%) versiota Plymouthin ginistä (joka on oikea ja alkuperäinen gini valkoisessa Negronissa), pienensin määrän 30:een. Tälläkin määrällä alkoholipitoisuus nousee hieman korkeammaksi kuin perusmallin Plymouthia (41,2%) käyttämällä.

White Negroni (alkuperäinen)

Tehty & arvioitu: 02.08.2026
Drinkkiperhe:
Spirit Forward

Drinkkikaava: i
Kolme ainesosaa
Alkoholipitoisuus:
32.4 % i
Ravintola-annoksia:
1.6 kpl i
Tilavuus:
75 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Valmistustapa:
Sekoitetaan
Välineet: i
Mixing glassBaarilusikkaJulep strainer
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Koristeeksi
Appelsiiniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Verrattuna Luxardo Bitter Biancolla tehtyyn valkoiseen Negroniin tämä valk… keltainen negroni on selvästi yrttisempi ja hieman lääkemäisempi. Vahvan ginin runsaahko määrä on tässäkin selkeästi havaittavissa, mutta liekö juuri tuo Suzen yrttisyys joka pitää etanolin maun piilossa. Omaan makuuni tämä variaatio klassikkodrinkistä menee jo niin yrttiseksi, että tämä jää pahnanpohjimmaiseksi koko seitsikossa. Olkoonkin, että tässä on käytetty kaikkia alkuperäisiä White Negronin ainesosia.

ARVOSANA
75 / 100