Zombie (Trader Vic)
Tämä on toisen tiki-drinkkikulttuurin ikonin, Trader Vic’n (oik. Victor Bergeron, tiki-klassikko Mai Tain kehittäjä) versio Don the Beachcomberin kymmenen vuotta aiemmin kehittämästä tiki-klassikosta. Tämä lienee megalomaanisin näkemäni Zombie-resepti tähän mennessä. Trader Vic’llä oli näitä Zombie-reseptejä ilmeisesti lähes yhtä monta kuin reseptin kysyjää. Tiki-drinkki sisältää kahdeksaa alkoholia, joista seitsemän on alkoholipitoisuudeltaan 40 – 75,5% ja se kahdeksaskin 35%. Alkoholipitoisuudeltaan tämä drinkki ei ole lähelläkään vahvinta vastaan tullutta, mutta lasissa on viisi suomalaista ravintola-annosta viinaa (kaksi desiä kossua/jallua), joten ei näitä montaa illan aikana tarvinne juoda. Baarilusikallinen Pastisia kellutetaan drinkin pinnalle juomalasissa vasta lopuksi (jos muistetaan) eikä sitä sekoiteta drinkkiin ennen tarjoilua.
DRINKIN RESEPTI 
alkoholille Ricard Pastis de Marseille
| Tarvittava alkoholilaji |
Käyttämäni alkoholi
|
Määrä
|
|
| Rommi (kypsytetty) | Ron del Barrilito 3 Star | 60 | ml |
| Rommi (kypsytetty) | Don Q 151 | 30 | ml |
| Rommi (kypsytetty) | Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum 8 Years | 15 | ml |
| Rommi (kypsytetty) | Appleton Estate Reserve Blend 8 Year | 15 | ml |
| Rommi (sokeriruokomehu) | Barbancourt 4 Year | 15 | ml |
| Triple Sec & Curaçao | Pierre Ferrand Dry Curaçao | 15 | ml |
| Katkero (bitter) | Peychaud’s Aromatic Cocktail Bitters | 2 | roiskaus |
| Absintti | Ricard Pastis de Marseille | 5 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä
|
|
| Appelsiinimehu | 75 | ml |
| Sitruunamehu | 30 | ml |
| Limemehu | 15 | ml |
| Grenadiini | 7.5 | ml |
Koristeeksi
Ananaksen lehti Maraschino-kirsikka Appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Sitruunan maku on tässä yllättäen päälimmäinen maku. Tätä juodessa ei todellakaan arvaa, että lasissa on käytännössä kaksi desilitraa jallun vahvuista viinaa. Appelsiinikin maistuu, sillä onhan sitä mehuna lasissa todella runsaasti ja siihen vielä likööri päälle. Tämä versio Zombiesta soveltuu parhaiten sellaiselle, joka ei kaipaa juomaansa lainkaan alkoholien omaa makua, enkä tarkoita nyt etanolia. Tässä ei maistu yhdenkään rommin tynnyrikypsytys tai muutkaan hyvät puolet, vaan tämä on käytännössä väljehtyneen sitruuna-appelsiinimehun makuista ja todellinen pettymys. Olen täysin vakuuttunut, että unohtamani pastis float eli viinakelluke drinkin pinnalla ei olisi ainakaan parantanut drinkkiä tippaakaan.
ARVOSANA
66 / 100
Tiki
Tiki-muki (lasi)
Sheikataan
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zombie (Trader Vic)
Tämä on toisen tiki-drinkkikulttuurin ikonin, Trader Vic’n (oik. Victor Bergeron, tiki-klassikko Mai Tain kehittäjä) versio Don the Beachcomberin kymmenen vuotta aiemmin kehittämästä tiki-klassikosta. Tämä lienee megalomaanisin näkemäni Zombie-resepti tähän mennessä. Trader Vic’llä oli näitä Zombie-reseptejä ilmeisesti lähes yhtä monta kuin reseptin kysyjää. Tiki-drinkki sisältää kahdeksaa alkoholia, joista seitsemän on alkoholipitoisuudeltaan 40 – 75,5% ja se kahdeksaskin 35%. Alkoholipitoisuudeltaan tämä drinkki ei ole lähelläkään vahvinta vastaan tullutta, mutta lasissa on viisi suomalaista ravintola-annosta viinaa (kaksi desiä kossua/jallua), joten ei näitä montaa illan aikana tarvinne juoda. Baarilusikallinen Pastisia kellutetaan drinkin pinnalle juomalasissa vasta lopuksi (jos muistetaan) eikä sitä sekoiteta drinkkiin ennen tarjoilua.
|
Drinkkiperhe:
Tiki |
|
| Alkoholipitoisuus:
27 % |
Ravintola-annoksia:
5 kpl |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
Tilavuus:
284.5 ml |
|
Juoma-astia:
Tiki-muki (lasi) |
|
| Tehty & arvioitu:
19.06.2026 |
Sesonki:
Kuuma kesäpäivä |
Valmistusvideoni:
|
|
DRINKIN RESEPTI
MääräAlkoholittomat ainesosat
MääräKoristeeksi
Ananaksen lehti Maraschino-kirsikka Appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Sitruunan maku on tässä yllättäen päälimmäinen maku. Tätä juodessa ei todellakaan arvaa, että lasissa on käytännössä kaksi desilitraa jallun vahvuista viinaa. Appelsiinikin maistuu, sillä onhan sitä mehuna lasissa todella runsaasti ja siihen vielä likööri päälle. Tämä versio Zombiesta soveltuu parhaiten sellaiselle, joka ei kaipaa juomaansa lainkaan alkoholien omaa makua, enkä tarkoita nyt etanolia. Tässä ei maistu yhdenkään rommin tynnyrikypsytys tai muutkaan hyvät puolet, vaan tämä on käytännössä väljehtyneen sitruuna-appelsiinimehun makuista ja todellinen pettymys. Olen täysin vakuuttunut, että unohtamani pastis float eli viinakelluke drinkin pinnalla ei olisi ainakaan parantanut drinkkiä tippaakaan.
