Taulukko toimii minulle muistilistana siitä, mitä kiinnostavia drinkkejä jonakin päivänä “pitää” valmistaa. Olen lajitellut drinkit pääviinan mukaan, mutta valmistan niitä satunnaisessa järjestyksessä. Taulukon lopusta löytyy monen pääviinan drinkit ja suunnitellut drinkkiteemat ja -vertailut.

DRINKIN NIMI 

LAJIT

SUUNNITELLUT MERKIT

MUUT AINESOSAT

LÄHDE / INSPIRAATIO

BOURBON

Cherry Bourbon Smash

viski (bourbon)

Old Forester Kentucky Straight Bourbon

sitruunamehu, soodavesi, minttusiirappi (itse tehty), kirsikkaa (tuoreita)

Lion's Tail

viski (bourbon), katkero, allspice dram

Old Forester Kentucky Straight Bourbon, Angostura Aromatic Bitters, <itse tehty>

limemehu, demerara-siirappi

allspice dram: Rob's Home Bar

BRANDY

Jack Rose

brandy (hedelmä)

brandy (hedelmä)

Laird's Applejack

Laird's Applejack

grenadiini, sitruuna


grenadiini, lime

CACHAÇA

Brazil 66

cachaca (kulta), triple sec / curaçao

Novo Fogo Chameleon, Cointreau

limemehu, appelsiinimehu, sokeriliemi

Caipirinha

cachaca (silver)

Cachaca 51

sokeriliemi, limemehu

Florianópolis

cachaca (silver), katkero

Cachaca 51, Aperol

sitruunamehu, passionsiirappi

Regal Amburana

cachaca (kulta)

Novo Fogo Chameleon

limemehu, hunajasiirappi, greipin kuori

Rabo De Galo

cachaca (silver), katkero (amaro), vermutti (makea)

Cachaca 51, Cynar Ricetta Originale, Antica Formula Vermouth

-

GINI

Bittersweet Greyhound

gini (plymouth), katkero

Plymouth Gin Original Strenght Dry Gin, Campari

greippimehu (ruby), soodavesi

Blue Lady

gini (london dry), triple sec / curaçao

Tanqueray London Dry Gin, De Kuyper Blue Curaçao

sitruunamehu, munanvalkuainen

Bramble

gini (london dry)

Tanqueray London Dry Gin

sitruunamehu, sokeriliemi, crème de mûre (karhunvatukkasiirappi)

Charlie Chaplin

gini (sloe), likööri (aprikoosi)

Hayman’s Sloe Gin, De Kuyper Apricot Brandy

limemehu

Five & Dime

gini (london dry), likööri (aprikoosi), katkero, katkero

Tanqueray London Dry Gin, De Kuyper Apricot Brandy, Angostura Aromatic Bitters, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters

sitruunamehu, orgeat

London Calling

gini (london dry), sherry, katkero

Tanqueray London Dry Gin, Lustau Sherry Papirusa Manzanilla, Angostura Orange Bitters

sitruunamehu, sokeriliemi

Pegu Club

gini (plymouth), triple sec / curaçao, katkero

Plymouth Gin Original Strenght Dry Gin, Grand Marnier Cordon Rouge, Angostura Aromatic Bitters

limemehu

San Francisco

gini (sloe), vermutti (makea), vermutti (kuiva), katkero, katkero

Hayman’s Sloe Gin, Antica Formula Vermouth, Cinzano Vermouth Extra Dry, Angostura Orange Bitters, Angostura Aromatic Bitters

-

Sloe Gin Martinez

gini (sloe), vermutti (makea), triple sec / curaçao,  likööri (kirsikka), katkero

Hayman’s Sloe Gin, Antica Formula Vermouth, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Luxardo Maraschino Originale, Campari

-

KONJAKKI

Chambord Sidecar

brandy (konjakki), likööri (vadelma), triple sec / curaçao

Meukow VS, Chambord, Pierre Ferrand Dry Curaçao

sitruunamehu

Flamingo Daisy

brandy (konjakki)

Meukow VS

limemehu, appelsiinimehu, grenadiini

Napolean's War Cry

brandy (konjakki), triple sec / curaçao

Meukow VS, Pierre Ferrand Dry Curaçao

appelsiinimehu, sitruunamehu, lime cordial, sprite

Sidecar

brandy (konjakki), triple sec / curaçao

Meukow VS, Pierre Ferrand Dry Curaçao

sitruunamehu

ROMMI

Añejo Highball

rommi (kulta), triple sec / curaçao, katkero

Bacardi Reserva 8 Years, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Angostura Aromatic Bitters

limemehu, inkivääriolut

Aquadisiac

rommi (kulta), triple sec / curaçao

Mount Gay Rum Eclipse, De Kuyper Blue Curacao

sitruunamehu,  orgeat

Banana Daiquiri

rommi (tumma)

Plantation Original Dark Double Aged

sokeriliemi, limemehu, banaani

Big Bamboo (Tiki)

rommi (kulta), rommi (tumma), rommi (kulta), katkero

Bacardi Reserva 8 Years, El Dorado 12 Year, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Angostura Aromatic Bitters

limemehu, appelsiinimehu, greippimehu (vaalea), passionsiirappi

Breezeway (Tiki)

rommi (vaalea), rommi (kulta)

Flor de Caña 4 Years, Smith & Cross Jamaica Navy Stength

limemehu, appelsiinimehu, greippimehu (vaalea), demerarasiirappi, kanelisiirappi, falernum, inkiväärisiirappi, soodavesi

El Presidente

rommi (vaalea), likööri (appelsiini), vermutti (blanc)

Plantation 3 Stars, Pierre Ferrand Dry Curaçao, Martini Bianco

grenadiini

Grinch

rommi (vaalea), likööri (meloni)

Plantation 3 Stars, De Kuyper Melon

sprite

Kingston Negroni

rommi (kulta), katkero, vermutti (makea)

Smith & Cross Jamaica Navy Strength, Aperol, Antica Formula Vermouth

-

Maple Rum Old Fashioned

rommi (tumma), katkero

El Dorado 12 Year, Angostura Orange Bitters

vaahterasiirappi

Mojito

rommi (vaalea)

Plantation 3 Stars

demerarasiirappi, minttu, limemehu

Navy Grog (Tiki)

rommi (vaalea), rommi (kulta), rommi (tumma)

Plantation 3 Stars, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, El Dorado 12 Year

limemehu, greippimehu (vaalea), hunajasiirappi, soodavesi

Royal Hawaiian Hotel's Mai Tai (Tiki)

rommi (tumma), rommi (kulta), rommi (vaalea), triple sec / curaçao

El Dorado 12 Year, Smith & Cross Jamaica Navy Stength, Bacardi Carta Blanca, Pierre Ferrand Dry Curaçao


appelsiinimehu, ananasmehu, limemehu, sitruunamehu, orgeat, sokeriliemi

Queen's Park Swizzle

rommi (overproof), katkero

Plantation O.F.T.D., Angostura Aromatic Bitters

limemehu, demerarasiirappi, mintunlehtiä

Tiki Sunset (Tiki)

rommi (tumma), katkero

Plantation Original Dark Double Aged, Angostura Aromatic Bitters

appelsiinimehu, grenadiini, limemehu, orgeat

ChatGPT-tekoäly loi tämän reseptin

Trader Vic's Grog (Tiki)

rommi (kulta), katkero

Appleton Estate Signature Blend, Angostura Aromatic Bitters

sitruunamehu, ananasmehu, passionsiirappi

RUISVISKI

Brooklyn

viski (ruis), vermutti (kuiva), likööri (kirsikka), katkero, katkero (amaro)

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Dolin Vermouth de Chambéry Dry, Luxardo Maraschino Originale, Amaro Ramazzotti, Angostura Orange Bitters

-

Little Italy

viski (ruis), vermutti (makea), katkero (amaro)

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Antica Formula Vermouth, Cynar Ricetta Originale

-

Rattlesnake

viski (ruis), absintti

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Absinth Tabu Classic

sitruunamehu, sokeriliemi, munanvalkuainen

Old Pal

viski (ruis), vermutti (kuiva), vermutti (makea), katkero

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Cinzano Vermouth Extra Dry, Antica Formula Vermouth, Campari

-

TEQUILA

Antidote

tequila (silver), katkero (amaro)

Patron Blanco, Vecchio Amaro del Capo

limemehu, inkiväärisiirappi, hunajasiirappi

Cantarito

tequila (silver)

tequila (reposado)

Patron Silver

Espolon Tequila Reposado

greippimehu, appelsiinimehu, limemehu, greippilimonadi

El Paso

tequila (silver),  likööri (chili)

Patron Silver, <ei tiedossa>

ananasmehu, guavamehu, kanelisiirappi

Privateer (Tiki)

tequila (silver)

Patron Silver

limemehu, ananasmehu, passionsiirappi, suola

Swamp Water

tequila (blanco), likööri (meloni), likööri (omena)

Patron Silver, De Kuyper Melon, Sourz Apple

sokeriliemi, limemehu, sweet & sour mix (itse tehty)

VISKI

Braveheart

viski (skotlanti), katkero

Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky, Angostura Aromatic Bitters

sitruunamehu, inkivääri-hunajasiirappi

Irish Antidote

viski (irlanti)

Dead Rabbit

sitruunamehu, hunajasiirappi

Wild Eyed Rose

viski (irlanti)

Dead Rabbit

limemehu, grenadiini

VODKA

French Martini

vodka, likööri (vadelma)

Ketel One Vodka, Chambord

ananasmehu

Frogs Breath

vodka, likööri (meloni)

Ketel One, De Kuyper Melon

ananasmehu, sitruunamehu, sprite, lemonade

Ghostbusters

vodka, triple sec / curaçao, likööri (meloni)

Ketel One, De Kuyper Blue Curacao, De Kuyper Melon

appelsiinimehu, ananasmehu

Midori Sour

vodka, likööri (meloni)

Ketel One Vodka, De Kuyper Melon

sitruunamehu, limemehu, soodavesi

True Love

vodka, likööri (vadelma), likööri (kaakao)

Ketel One Vodka, Chambord, De Kuyper Creme de Cacao white

kerma

MONTA VIINAA / MUUT VIINAT

12 Mile Limit

rommi (vaalea), viski (ruis), brandy (konjakki)

Plantation 3 Stars, Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS

sitruunamehu, grenadiini

Acapulco Gold

tequila (reposado), rommi (kulta)

Espolon Tequila Reposado, Appleton Estate Signature Blend

ananasmehu, greippimehu, cream of coconut

Blue Hawaii

rommi (vaalea), vodka, triple sec / curaçao

Bacardi Carta Blanca, Ketel One Vodka, De Kuyper Blue Curaçao

sitruunamehu, ananasmehu, sokeriliemi

El Camino

mezcal, viski (ruis), likööri (yrtti), katkero

<ei tiedossa>, Rittenhouse Straight Rye Whiskey, D.O.M Bénédictine, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters

-

Irish Jolly Rancher

vodka, viski (irlanti), likööri (meloni)

Ketel One, Dead Rabbit, De Kuyper Melon

sitruunamehu, sokeriliemi, vihreä powerade

Negroni Sbagliato

katkero, vermutti (makea), prosecco

Campari, Noilly Prat Rouge, <ei tiedossa>

-

Quaker

viski (ruis), brandy (konjakki)

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS

sitruunamehu, vadelmasiirappi

Sazerac

viski (ruis), brandy (konjakki), absintti, katkero, katkero

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Meukow VS, Absinth Tabu Classic, Peychaud’s Aromatic Coctail Bitters, Angostura Aromatic Bitters

sokeriliemi

Sour(z) Apple Cocktail

tequila (silver), likööri (omena)

vodka, likööri (omena)

rommi (vaalea), likööri (omena)

Patron Silver, Sourz Apple

Ketel One, Sourz Apple

Bacardi Carta Blanca, Sourz Apple

limemehu, sprite

The Littlest Rebel Cocktail

brandy (hedelmä), viski (skotlanti)

Laird’s Applejack, Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky

limemehu, grenadiini, munanvalkuainen

Tämä puolestaan on puutoslista viinoista, joita pitäisi vielä hankkia, jotta voisi tehdä mm. yllämainittuja drinkkejä:

ALKOHOLILAJI

ESIMERKKI TUOTEMERKISTÄ / MUUTA HUOMIOITAVAA

gini (old tom)

katkero

Campari

likööri (chili)

Ancho Reyes

likööri (kahvi)

Mr Black, Kahlúa

likööri (meloni)

Midori

mezcal

Del Maguey Vida

rommi (tumma)

Appleton Estate 12 Years, Appleton Estate 21 Years

triple sec / curaçao

Fortunella

vermutti (blanc)

Lillet Blanc

vermutti (makea)

Lillet Rouge