Juustokangas
Välinetyyppi: Tilpehööri
Käyttötarkoitus:
Tällä 50 x 50 cm kokoisella juustokankaalla voidaan siivilöidä liemiä ja litkuja joille kahvinsuodatin on liian läpipäästämätön (eli läpimeno kestää tunteja) ja tavallinen siivilä liian läpipäästävä.
Muuta:
En ole vielä kokeillut tätä. Kuulin kuitenkin vastikään, että sokeria sisältävää lientä on turha yrittää valuttaa kahvisuodattimen läpi, koska se kestää ikuisuuden (olen kerran tämän kokenut). Tämän siiviläpussin läpi menee kuitenkin sokerisetkin liemet ja sattumat jäävät haaviin toivotulla tavalla.
ARVOSANA:
Maksimipistemäärä on 100.KATSO MYÖS NÄMÄ VÄLINEET:
Välinetyyppi: Fine mesh strainer
Välinetyyppi: Hawthorne strainer