Navy Grog
Drinkkiperhe: Tiki Valmistustapa: Sheikataan Alkoholipitoisuus: 19.4 % Tilavuus: 187.5 ml | Käyttämäni juoma-astia: Viikinkien sima-/viinimuki Käyttämäni välineet: Boston cocktail shaker Jää lasissa: Pebble-jää |
Tästä Tiki-drinkistä on useita versioita, kuten useimmista drinkeistä. Tämä on kuitenkin alkuperäinen Donn the Beachcomber -versio vuodelta 1941, joskin rommit ovat hieman erit kuin hänen versiossa. Samaa tyyliä ovat kuitenkin. Tämä kuuluu drinkkeihin, joita ei juoda kovin montaa illan aikana, jos haluaa pidemmän illan, sillä se sisältää yhteensä 90 ml rommia.
Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Rommi (tumma) | Plantation Original Dark Double Aged | 30 ml |
Rommi (vaalea) | Plantation 3 Stars | 30 ml |
Rommi (tumma) | El Dorado 12 Year | 30 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Greippimehu (ruby) | 22.5 ml |
Limemehu | 22.5 ml |
Hunajasiirappi | 30 ml |
Soodavesi | 22.5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkin maku on erittäin monitasoinen, jos tällaista termiä sallitaan käytettävän. Tummat rommit maistuvat rinnakkain ja vaalea rommi jää kenties hieman niiden peittoon. Hunaja maistuu sopivan selkeästi taustalla, varsinkin jälkimaussa ja sitrukset tuovat omat pikkukirpsakat ominaisuutensa kokonaisuuteen. Soodaveden tehtävä on tietenkin vain tuoda kuplia juomaan. Kun ajatellaan, että tässä on rommeja lähes puolet koko kahden desin nestemäärästä, on jopa hämmästyttävää, että se paha etanoli ei maistu tässä lainkaan. Siksi näitä grogeja on helppo juoda useampikin putkeen, mutta siinähän käy sitten silleesti perinteisesti… eli jalat menee alta. Taisin juuri imaista drinkkini viiteen minuuttiin pillin läpi tätä kirjoittaessa.