Olet saapunut autodidaktin (itseoppineen) miksologin kotipesään eli virtuaaliseen kotibaariin. En ole koskaan työskennellyt ravintolamaailmassa enkä muutoinkaan ollut asian kanssa tekemisissä ammattimaisesti. Esittelen sivustolla harrastukseeni liittyviä välineitä, ainesosia ja muita seikkoja. Kirjoittelen satunnaisesti blogiini juttuja eli kirjoitelmia mielen päällä olevista, miksologiaan liittyvistä asioista. Selaamalla löydät sivustolta muutakin sisältöä kuin nämä alla mainitut pääseikat.
DRINKIT
Teen kotibaarissani drinkkejä. Sekä tehdyt että vuoroaan odottavat (eli kaikki) drinkit löydät täältä. Olen myös kerännyt erikseen tehdyt ja vuoroaan odottavat drinkit omiin luetteloihinsa. Klikkaamalla drinkkiä näet mm. sen ainesosat ja arvioni siitä. Alla näet viimeksi tekemäni drinkit ja täältä löydät tekemieni drinkkien top-listan.
ALKOHOLIT
Jotta joskus pystyisin kehittelmään omia (onnistuneita) drinkkireseptejä, on minun tunnettava alkoholien maut. Siksi olen maistellut ja arvioinut hankkimani alkoholit. Kaikkia kaapissa olevia tai drinkeissä käyttämiäni alkoholeja en vielä ole arvioinut. Tässä sivustolle viimeksi lisäämäni eli uusimmat alkoholit:
Jos haluat nähdä alkoholeja paremmuusjärjestykseen listattuna, löydät täältä maistelemieni alkoholien top-listan kokonaisarvosanan mukaan listattuna ja jos haluat katsoa top-listaa joko pelkästään maun, tuoksun, pullon ulkonäön tai juoman ulkonäön perusteella, niin sekin onnistuu. Tässä viimeksi maistelemani alkoholit:
En tule arvioimaan sivustolla lainkaan oluita, siidereitä, lonkeroita, puna-, rose- tai valkoviinejä tai vastaavia, sellaisenaan juotavaksi tarkoitettuja miedompia alkoholeja. Ensinnäkään en pidä lainkaan oluista tai viineistä, joten en osaisi niitä arvioidakaan ja toiseksi… no, tarviiko muuta syytä?
KIRJOITELMIA
Kun miksologiaan, alkoholiin tai muu aihepiiriin liittyvä asia on riittävän merkittävä tai tunteita herättävä, kirjoitan siitä blogiini. Ei ole täysin poissuljettua, että jossakin vaiheessa suorittaisin myös vertailua esimerkiksi alkoholittomista ainesosista kuten mehuista, miksereistä yms. Alla tuoreimmat kirjoitelmani.
- Viinan tilaaminen Saksasta
- Helsinki Drink Festival 2023
- Miksi ALKOn verkkokauppa on surkein verkkokauppa ikinä?
- Oulu Cocktail Challenge 2022
MIKSOLOGI SOSIAALISESSA MEDIASSA
Minulla on YouTube-kanava, jossa voit sateisena pakkaspäivänä katsella minua tai työskentelyäni valmistaessani drinkkejä kotibaarissani. Minulla on Instagram-tili, jossa julkaisen satunnaisen epäsäännöllisesti kuvia sekä miksologiasta, että työstäni, joka ei millään tavalla liity miksologiaan (sinua on täten varoitettu). Facebookiin olen perustanut ryhmän, jossa saa vapaasti keskustella miksologiasta ja siihen liittyvistä asioista. Yhteyden minuun saa parhaiten täältä.